Lors d'une balade en montagne le week-end dernier, nous avons ramassé les premières châtaignes de la saison. J'ai ramassé également dans mon potager ma première courge butternut et le mélange des deux m'a paru évident!. Et bien, je ne m'était pas trompée,...

Rouleaux de printemps ou plutôt d'automne, non?. Même si le printemps n'est plus là, j'ai eu envie de ces petits rouleaux, si colorés et si frais , que je n'ai pas résister à la tentation. C'est quand même assez rapide à préparer (biensûr, si vous avez...

Et oui, j'ai voulu partager le fondant en deux pour la photo et mince!, le chocolat blanc s'est mis à couler! ,quel dommage!. En fait, c'était juste pour faire baver les gourmands et vous montrez le fondant à l'intérieur de cette petite gourmandise aux...

Ben, voilà ce qui arrive quand on ne fait pas attention, les volcans sont en érruption et ils explosent!!!. Si , si, ça c'est passé dans mon four, lorsque j'ai voulu faire des pommes au four au carambar . Mes pommes ont vraiment éclaté, pourquoi??? Je...

Je reviens après une pause week-end bien agréable, dans ma Montagne Noire préférée!. Pas de champignons cette année? manque d'eau?. Tan pis, on va se consoler avec de bonnes carottes et un peu de mimolette gràce à ces mini-clafoutis concoctés pour mes...

Que j'aime cette épice!!!. C'est pourquoi, je vous donne la recette de '"mon curry de poulet". Alors, peut-être avez-vous votre propre version, mais, moi c'est celle-là que j'aime bien. Je simplifie un peu, car je mets de la "pâte de curry" (on peut très...

J'ai la chance d'habiter dans une région, où il y a pas mal de figuiers, et, en se baladant dimanche dans la campagne Toulousaine, nous avons fait une petite cueillette de ces délicieux fruits sucrés et savoureux. J'ai révé de cette tarte sablée avec...

J'ai encore pas mal d'aubergines dans mon potager, alors j'en profite au maximum avec quelques recettes sympa comme ce caviar d'aubergines au tomates séchées à ma façon . C'est un de mes mezzé préféré mais biensûr, ce n'est pas très léger, car il y a...

J'ai voulu essayer une recette de cake avec de la crème de soja (un peu sur le modèle des muffins d'Eryn avec de la crème légère). Je me suis lancée dans une recette selon mon idée et bien le résultat est plutôt encourageant. Le cake est très moelleux...

Même si je n'ai pas vraiment envie de soupe ce soir, à cause de la chaleur qu'il a fait aujourd'hui à Toulouse (+25°), je vous donne ma recette de velouté de pâtisson au gingembre et curry . Le pâtisson a besoin d'être relevé donc, je lui ai ajouté quelques...