SALADE COLOREE AUX POLLENS POLYFLORAL BALLOT-FLURIN

Publié le par carochococo

SALADE COLOREE AUX POLLENS POLYFLORAL BALLOT-FLURIN

Je suis une adepte des produits de la ruche !. Gelée royale, propolis, pollen….et notamment des produits Ballot-Flurin : tous ces produits sont Issues d'abeilles heureuses et protégées, 100% locales, bio et gorgées de vie...

J’avais envie de tester ces dosettes de pollen polyfloral dynamisé bio dans une salade. Une assiette très colorée et bourrée d’énergie !.


Ingrédients pour 1 assiette pleine de pep’s !

Mélange de salade bio

1 carotte bio

1 betterave crue

1 radis blanc cru

1 poignée de roquette

1 dosette de pollen Ballot-Flurin

Vinaigrette : 1 cs d'huile d'olive, 1 cs d’huile de colza bio, 2 cs de vinaigre balsamique, sel, poivre

Râpez la carotte, ajoutez une cs d'huile d'olive.

Râpez la betterave et ajoutez 1 cs de vinaigre balsamique, assaisonnez.

Pelez le radis et faire des tagliatelles à l’aide d’un couteau économe.

Dans une assiette, déposez un lit de salade, les carottes, les betteraves, le radis, la roquette autour et le pollen par-dessus. Faire la vinaigrette vinaigre+sel, poivre + huile de colza. Servez avec.

Publié dans Salades - entrées

Commenter cet article

caty49 20/05/2014 18:50

tres coloré bravo

Maelle 20/05/2014 17:40

Cette salade est magnifique avec toutes ses couleurs et ses saveurs ! c'est un vrai coup de <3

Somphet 20/05/2014 17:28

Quelle belle salade.. et gourmande en plus!!