RIZ AU LAIT CHOCOLAT BLANC-ORANGE

Publié le par carochococo

Encore de quoi se réconforter avec ce riz au lait très gourmand, notamment avec le chocolat blanc qui lui donne beaucoup d'onctuosité et les notes d'orange qui se marient à merveille....à déguster tendrement!.

 

 

 

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100 g de riz rond
1 litre de lait cru entier (bouilli au préalable)
1 gousse de vanille
80 g de sucre semoule
100 g de chocolat blanc
1 zeste d'orange bio
   
Rincez le riz sous l'eau froide. Faites le blanchir dans une grande casserole d'eau bouillante 5 mn. Egouttez-le.
Le mettre dans une casserole à fond épais avec le lait  tiède et la gousse de vanille " ouverte en deux dans le sens de la longueur.

 

Laissez cuire ainsi sur feu doux à découvert pendant 30 min en remuant de temps en temps. 
A la fin de la cuisson, incorporez le chocolat blanc en morceaux, laissez fondre et ajoutez le zeste d'orange.

Servir tiède (c'est meilleur!).
Petit conseil de caro:
on peut imaginer aussi un riz au lait chocolat noir/orange?

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Pauline 27/01/2011


Huuuuummmmm, gourmand ce riz au lait... Trop bon!!!! ^^


AMELIE 27/01/2011


Un dessert bien réconfortant !
Bisous


mamina 27/01/2011


Une version terrrrrriblement gourmande que j'essaierais aussi volontiers avec du citron à la place de l'orange.


56oceane 27/01/2011


Oh! ben ça, c'est tout à fait fait pour me plaire!!!
56oceane


Cécile 28/01/2011


Alors ça je veux bien en manger tout de suite! ça doit être délicieux!