GATEAU ZEBRE EXTRA POUR LES ENFANTS!.

Génial ce gâteau zèbre!!!

Mon fiston a carrément craqué dessus!. Il est tout à fait réalisable avec des enfants et en plus vous pouvez faire travailler les maths (car il faut peser, partager en 2!!!). Il demande également, un peu de patience, car, il faut mettre 1 cuillère après l'autre pour remplir le moule et obtenir ces rayures.

C'est vraiment le gâteau idéal du mercredi ou du week-end avec les enfants.

INGRÉDIENTS POUR LE MOULE TABLETTE FLEXIPAN :

- 250 ml d’huile de tournesol
- 250 g de sucre en poudre (ça fait beaucoup mais le cacao est non sucré!)
- 100 ml de lait
- 4 œufs à température ambiante
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou 1/2 graines de gousse
- 300 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 25 g de cacao en poudre non sucré

Préparation :

Beurrez et farinez votre moule

Dans un grand saladier, mélangez l’huile, le sucre, le lait et les œufs jusqu’à l’obtention d’un mélange bien homogène

Divisez la préparation en deux parts égales (j'ai pesé!).

Dans l’une, ajoutez 175 g de farine avec avec ½ cuillère à café de levure chimique et la vanille, bien mélanger afin d’obtenir une préparation homogène

Dans l’autre, ajoutez la farine restante (125 g) avec ½ cuillère à soupe à café de levure, puis ajoutez le cacao amer, mélangez afin d’obtenir une préparation homogène

Préchauffez le four à 180°C( th6)

Dans le centre du moule versez alternativement deux cuillères à soupe bien remplie de chaque pâte (l’une sur l’autre) puis répétez l’opération jusqu’à épuisement des pâtes, la pâte va s’étendre toute seule petit à petit

Enfournez pour 40 minutes environ, puis vérifiez la cuisson à laide de la lame d’un couteau, celle-ci doit ressortir sèche.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille

Petit conseil de caro: Vous pouvez le faire dans n'importe quel moule....rond, carré, rectangulaire.....