Top articles
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GATEAU MOUSSEUX AUX FRUITS ROUGES
Ce biscuit est avec une mousse de fruits rouges délicieuse (recette Demarle)!. A mon grand regret, j'ai loupé les photos pour voir les couches!!! C'est une gâteau facile à réaliser, déliceux et vraiment joli en présentation!. Pour le réaliser, il vous...
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BUCHE CHOCOLAT ORANGE A FAIRE LA VEILLE POUR LE LENDEMAIN
Voici une idée de bûche pour les fêtes. Chocolat/orange, je crois que c'est ce que je préfère!. Elle est facile à réaliser et peut se préparer la veille pour le lendemain (je trouve qu'elle est même meilleure, bien imbibée....). Ingrédients Pour le biscuit...
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BUCHETTES CHOCO FRAMBOISE
Un dessert très frais, délicat et mimi comme tout, non?. A faire la veille pour un gain de temps certain... Pour 12 bûchettes individuelles Flexipan: Pour le brownie: 230 g de beurre 140 g de chocolat noir gourmandise link 4 œufs 120 g de sucre semoule...
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POELEE DE FEVETTES AU BOUDIN NOIR
Je sais, oui, je n'ai pas pelé les févettes , la flemme (la couleur n'est pas top!!!!). Mais, franchement, vu que ce sont de petites fèves, la peau n'est pas trop épaisse et reste agréable en bouche. Des févettes tombées du ciel, le rêve!!!. Ca m'est...
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PUREE DE PETITS POIS CITRON CONFIT CORIANDRE ET BONNE FETE A TOUTES LES MAMANS...
Aujourd'hui, c'est la fête des mamans.....Bonne fête à toutes les mamans et surtout la mienne!!! Une maman formidable, attentionnée, dévouée, aimante, généreuse, la meilleure maman du monde biensûr.... Je t'offre cette recette aujourd'hui, maman, car,...
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CURRY DE LEGUMES AU LAIT DE COCO
Tout d'abord, je dois faire un gros "méa culpa" , car j'ai oublié dans ma recette de tarte Libanaise un ingrédient insispensable qui contribue quand même à son onctuosité et sa réussite. Merci à Cathy link qui a fait cette tarte et qui l'a trouvé un peu...
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DES RECETTES DE COURGETTES POUR L'ETE
Si vous avez comme moi des courgettes en pagaille dans le jardin, voici quelques idées de recettes à tester... Overdose de courgettes dans mon jardin!!. Qui veut des courgettes....En voilà!!. Je vous propose cette tarte feuilletée délicieuse, avec un...
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CURRY D'AGNEAU AUX AUBERGINES
Voilà un plat qui réchauffe avec les températures glaciales qui sont arrivées. Ce n'est plus la saison des aubergines, mais ce plat dâte un peu!. Elles étaient bien de mon jardin (fin octobre) et encore savoureuses. Ingrédients pour 4 personnes: 1 cc...
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EPAULE AGNEAU ROTIE AUX PETITS LEGUMES ET EPICES, PUREE LEGERE
Voici un plat roboratif et plein de saveurs. La fraicheur est de retour alors on en profite!. J'aime associer les épices à l'agneau, ça lui va si bien. Pour la purée légère, si vous ne la connaissait pas encore, aller-y, c'est facile, vite fait et extra!....
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CURRY AGNEAU SEMOULE MANGUE PETITS POIS
Un curry d'agneau en été? oui pourquoi pas?. C'est un plat familial, facile à préparer, même la veille, il ne sera que meilleur!. J'ai juste rajouté quelques notes de couleurs pour rappeler l'été!!! enfn, presque!. Curry d’agneau Ingrédients pour 6 personnes...
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TIAN DE BLETTES AUX OLIVES NOIRES ET TOMATES CONFITES
L Si vous aimez comme moi les blettes, ce Tian est une véritable merveille. Je l'adore et je le refais souvent, en modifiant un peu ma recette de base, soit en ajoutant comme ici, des tomates confites, soit des anchois, soit ... Il peut se servir en accompagnement...
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EPINARDS FRAIS FACON TARTIFLETTE, HUM!!!
Voilà une recette qui va vous déculpabiliser de manger de la "Tartiflette"!. C'est vrai que c'est quand même à la base un plat qui n'est pas très léger, mais remplacer des pommes de terre par des épinards frais , ça allège un peu le plat!. Enfin, juste...
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ENDIVES SAUCE CITRON LEGERE...
KCette recette est délicieuse si vous aimez les endives cuites et le goût citronné. C'est une recette très légère et savoureuse qui accompagne parfaitement poisson, viandes blanches...Encore une recette de famille, cette fois-ci c'est de Micheline (belle...
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TERRINE DE BLETTES ET EPINARDS
Voilà une belle découverte avec cette terrine aux blettes et épinards. Nous l'avons dégustée froide, avec un chutney de tomates "maison". Une nouvelle façon d'accomoder les blettes qui me plait bien. Elle se conserve parfaitement quelques jours au frais!....
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SPAGHETTI EPINARD AIL CHORIZO
J'aime beaucoup les épinards frais et j'ai la chance dans trouver très souvent sur mon marché "non traité" en plus!. J'ai testé une recette simple du dernier magazine "Elle à table", elle est très facile et rapide à préparer...J'ai juste remplacer le...
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PUREE EPINARD FRAIS ET SA SUCETTE PARMESAN
Les épinards frais sont de retour!. Oui, petite, je détestais ce légumes, maitenant j'en raffole!!! et mon petit de 2 ans 1/2 aussi. L'autre jour, je lui ai concocté cette purée crémeuse avec un oeuf mollet et une sucette de parmesan....un petit délice...
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PETITS LEGUMES, HUILE D'OLIVE, HERBES FRAICHES
Vous avez certainement remarqué mon goût prononcé pour l'huile d'olive , je ne suis pas une fille du sud pour rien! c'est vrai, que j'adore cuisiner avec ce nectar. Mais j'essaye surtout de varier les huiles pour la santé, je met dans mes salades de l'huile...
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ROSTI DE TOPINAMBOURS
l Me revoilà avec mes topinambours , je sais on en voit partout mais j'aime bien, ça me rappelle l'artichaut! C'est gràce à mon beau-père qui m'en a ramené quelques kilos! Je les conserve soigneusement à la cave. Ils se conservent très bien comme des...
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GRATIN DE POMMES DE TERRE LEGER!
Vous vous demandez peut-être, souvent, comme moi, que faire avec votre poulet du dimanche? Voici une solution à votre problème passager! Ce gratin de pomme de terre est divin, rapide à préparer et surtout léger, car il cuit dans du bouillon de volaille....
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PARMENTIER DE CANARD AUX NOISETTES
Cette recette me trottait dans la tête (recette de Cyril Lignac) depuis un moment déjà et je l'ai réalisé ce week-end. J'en ai vu des recettes de hachis au confit de canard, mais avec des noisettes, ça m'interressait bien.Nous avons beaucoup aimé ce plat...
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OEUF DE PAQUE SURPRISE
J'ai manqué cruellement de temps ces jours-ci, pour vous donner des nouvelles de mes recettes de Pâques. Je commence par mon petit dessert rigolo qui a bien plus aux enfants! Je voulais vraiment faire ressortir le thême de Pâques. Je me suis donc amusée...
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PAIN D'EPICES INDIEN
J'aime beaucoup la cardamome, j'ai eu envie d'en relever mon pain d'épices avec également des pistaches. Un divin parfum de Bombay que j'apprécie avec un thé!. Ingrédients pour 1 petit pain d'épices: 150 g de farine de seigle bio 150 g d'eau 150 g de...
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MADELEINES CHOCOLAT ORANGE
Pendant les vacances, j'ai tenté de calmer les appétits du goûter en quelques coups de spatules. Les Madeleines, c'est vite fait et délicieux. Celles là, sont à la c o nfiture d'orange et au pépites de chocolat, une gourmandise très agréable dont on ne...
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SOUPE A L'AIL POUR LENDEMAIN DE FÊTES...
Cette soupe est une soupe détox pour les lendemains de fêtes!. Profitez de ces quelques jours, pour reposer votre estomac.. Ingrédients: 2, 5 l d'eau 10 gousses d'ail (ou plus selon vos goût) 1 branche de thym 1 oeuf 1 cs de d'huile. sel Faire bouillir...
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CREMES AU CHOCOLAT DIVINES POUR MAMAN PRESSEES....
Une recette express exquise pour mamans préssées?. Gràce à mon robot cuiseur Cook'in, je peux réaliser des crèmes, des desserts "maison" rapidement. Je cuisine avec des aliments simples et bio de préférence pour mes enfants. Ces recettes sont en plus...