flexipan grands ronds

Un régal ces tatins...de petits poireaux trouvés chez mon producteur Bio ont fait mon bonheur!. J'aime l'idée des tatins de légumes, on peut tout faire!!!. Pour ceux qui n'aiment pas le chèvre vous faites sans!! INGRÉDIENTS: 36 petits poireaux jeunes...

J'ai plein de cerises cette année!!! Elles sont délicieuses...juteuses et sucrées... J'ai eu envie de tenter en tatin..c'est joli et très bon surtout..à vous.. I ngrédients pour 6 tatins individuelles ou une grande *1 kilo de cerises noires Early pour...

Je profite encore de la saison des patates douces. C'est exquis dans ces galettes. J'ai fait cette recette express pour le soir accompagnée d'un velouté, c'était parfait!. Ingrédients pour 6 : 150 g de pommes de terre 250 g de patates douces (locales!)...

La saison des potirons bat son plein. Même si la douceur ambiante ne nous motive pas trop encore à cuisiner des plats roboratifs, nous pouvons tout de même nous régalés autrement... Ingrédients pour 6 tartelettes : 500 gr de chair de butternut . 150 gr...

J'aime la betterave crue!. J'aime son goût terreux...et ses qualités nutritives. J'ai testé en tatin, car oui, je suis miss Tatin!. Ingrédients pour 4 personnes: – 4 betteraves (fraîches) pas trop grosses – 50g de beurre salé – 50g de sucre – 3 cuillères...

J'ai vraiment adoré ce flan!. C'est coloré et délicieux. Les petits pois étaient encore légèrement craquants....J'ai déniché ces asperges violettes au marché. Elles sont magnifiques crues! Il parait qu'elles perdent la couleur à la cuisson.. Pour 4 personnes:...

Ce ne sont pas encore les courgettes de mon jardin (mais elles poussent!). Cependant, j'ai trouvé des courgettes locales bien fermes et belles sur le marché. L'idée d'une croque quiche mais venu avec du brocciu!. Je fais très souvent ce type de croque...

Mais comment est-ce possible une tatin sans pâte?. Oui, bon alors, on peut appeler cela flan si vous voulez aussi?. Juste que je la retourne au dernier moment pour avoir le légumes dessus?.. J'ai trouvé sur le marché des mini blettes ou Bok choi, c'est...

C'est la saison des pommes et c'est l'automne!. Les jours raccourcissent, et les matins sont plus frais. Même si je profite encore de mon potager (tomates, courgettes et cie..), je commence à songer à des recettes automnales.... Ingrédients 2 oeufs 70g...

Un petit reste de camembert qui traîne...et hop le plat du soir est trouvé!!. j'avais cette recette en stock depuis un moment. Elle a été faite un jour de froid.... J'aime bien composer avec les restes du frigo....et puis le mélange pommes/camembert ça...