OEUF DE PAQUE SURPRISE
J'ai manqué cruellement de temps ces jours-ci, pour vous donner des nouvelles de mes recettes de Pâques.
Je commence par mon petit dessert rigolo qui a bien plus aux enfants! Je voulais vraiment faire ressortir le thême de Pâques. Je me suis donc amusée à garnir une coquille d'oeuf avec de la mousse au chocolat blanc et avec un petit décor en chocolat (fait par mes soins!) et un petit peu de frais avec les premières Gariguette !!!.
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Mousse au chocolat blanc pour 6 personnes:
J'ai rempli 9 oeufs + rab de mousse
250 g de chocolat blanc
4 blancs d'œufs
40 g de beurre doux
coquilles d'oeufs (j'ai fait des oeufs durs que j'ai vidé). J'ai gardé le contenu pour l'entrée!.
+fraises
+sujets en chocolat (chocolat 70% fondu + moules pour
moi)
Présentez avec un sujet en chocolat et une fraise.....
Petit conseil de caro:
Je voulais mettre des pistaches dans la mousse, mais un oublie lors des courses!!!