CREMES AU CHOCOLAT DIVINES POUR MAMAN PRESSEES....
Une recette express exquise pour mamans préssées?.
Gràce à mon robot cuiseur Cook'in, je peux réaliser des crèmes, des desserts "maison" rapidement. Je cuisine avec des aliments simples et bio de préférence pour mes enfants.
Ces recettes sont en plus économiques et meilleures que ce que vous achetez dans le commerce.
Ingrédients pour 8 pots :
200g de chocolat noir à pâtisserie
600g de lait entier
1 sachet de sucre vanillé
70g de sucre en poudre
1 cuillère à café de de maïzena
2 oeufs
Placez le chocolat dans le bol et disposez la panier inox dessus.
Appuyez sur la touche TURBO pendant 5 quelques secondes. Retiez le panier inox et disposez le fouet sur les lames.
Versez le lait, ajoutez le sucre vanillé, le sucre en poudre et la maïzena. Réglez le minuteur sur 3 minutes, la température sur 90°C et la vitesse sur 3.
Ajoutez enfin les oeufs. Réglez le minuteur sur 5 minutes, la température sur 90°C et la vitesse sur 4.
Répartissez la préparation dans des pots en verre.
Laissez refroidir un peu puis filmez chaque pot.
Placez-les ensuite au réfrigérateur pendant 1 heure minimum avant de déguster.
Petit conseil de caro:
vous pouvez ajouter des éclats d'amandes torréfiées, des noisettes, des fruits en déco...