Top articles
-
FLANS DE LEGUMES FACILE POUR L'ETE
Voilà une recette de flans de légumes de DEMARLE facile pour l'été. Des amis arrivent à l'improviste, le menu est tout trouvé avec une bonne salade, c'est frais, rapide et délicieux..... Ingrédients pour 6 flans 350 g de légumes: 1 tomate + 1 petite courgette...
-
FINGERS QUINOA POIRES FRUITS SECS
Je suis fan de quinoa. Quand j'ai vu les recettes "goûters au céréales" dans le dernier magasine de cusine "zeste" (je vous le conseille vivement!), j'ai de suite craqué!. Pour ne pas faire simple, j'ai voulu mélanger 2 recettes et j'ai obtenu celle-là:...
-
TATIN DE POIRES AUX EPICES ET FRUITS SECS
Oui, j'aime les tatins! J'adore la surprise quand on retourne le plat!. Et puis, ce côté moelleux des fruits avec la pâte croustillante, je ne m'en lasse pas. Cette recette avec des poires et des épices, c'est un dessert de saison qui réchauffe et qui...
-
GATEAU MOUSSEUX CHOCOLAT PETIT BEURRE
Si vous appréciez mon blog, merci de voter pour lui!! Ingrédients pour 8/10 parts Moule Tablette Flexipan 200 gr chocolat noir 3 oeufs 120 g de beurre 1 paquet de petits Lu Faire fondre le chocolat en carrés avec le beurre au micro-ondes à puissance moyenne....
-
salade poulet pamplemousse févettes
On commençe à trouver sur les étals des produits primeurs, des nouveaux légumes!!!. J'ai craqué pour ces févettes!. J'ai fait cette salade croquante et acidulée avec du poulet, du pamplemousse, des févettes et du chorizo, des notes colorées du sud!. Ingrédients...
-
WOK/TAJINE DE CHOUX DE BRUXELLES, POULET ET ABRICOTS SECS
Voilà, ma dernière cueillette de choux de bruxelles est terminée!. Vraiment l'année prochaine, j'en mettrais deux fois plus, c'est tellement bon et puis les enfants adorent les ramasser (des petits bonbons verts!). J'ai donc fait un tajine express dans...
-
SALADE DE CHOUX DE BRUXELLE GOURMANDE!
Si les choux de Bruxelles ne vous disent pas grand chose, voici, une façon de les découvrir autrement!. Si je vous dis, qu'ils sont ultra frais (ramassés du matin, dans mon jardin!). C’est tellement plus agréable de manger des choux de Bruxelles de cette...
-
TATIN DE BLETTES OSEILLE A LA FETA
Voilà ma première cueillette de blettes du jardin. Aussitôt cueillies, aussitôt cuisinées... Cette tatin est un délice!. J'ai trouvé la recette dans un avantage. La recette de base était aux épinards: à vous de choisir.... Ingrédients pour 4 p: 450 g...
-
TOURBILLON JAMBON EPINARD RICOTTA POUR LES ENFANTS
tEn ce moment sur les marchés, vous pouvez acheter de jeunes épinards bien frais. Cette recette est super pour les enfants si vous voulez tenter "de cacher" les épinards. Chez moi, du moment qu'il y a du jambon, ça passe mieux!. Et puis la forme est rigolote...
-
CITRONNADE A LA MELISSE
Merci à "MamieMicheline" qui m'a donné cette recette de citronnade à la Mélisse. J'ai eu envie de l'essayer, tout de suite, car, il a faisait vraiment soif, hier, à Toulouse!. Ma mélisse n'en finit pas de pousser et son parfum me titille les narines tous...
-
COOKIES CORN FLAKES PUREE AMANDES SANS BEURRE
A fin de finir un fond de pot de purée d'amandes, j'ai fait ces cookies aux corn flakes (recette piquée chez Cléa). J'ai juste remplacer le muesli par des corn-flakes. Tout simple, rapide à préparer, ils sont excellents et croustillants... Ingrédients...
-
PATES DE COING
Mon gentil voisin Mr C, m'a fait cadeau de coings!. J'ai de suite sauté sur l'occasion pour faire des pâtes de fruits, que mes enfants raffolent!. Il y a des coeurs, des losanges, de toutes les formes pour leur plus grand bonheur!. J'ai fait ma pâte au...
-
VELOUTE POTIMARRON COMTE ET NOIX AU COOK'IN
Ingrédients pour 4 à 6 personnes: - 1 oignon - 1,4 kg de potimarron - 100 g de comté - 10 cl de crème de fraîche légère - 1 cube de bouillon de volaille bio - 100 g de cerneaux de noix torréfiées de préférence - 1 cs d'huile d'olive ou beurre J'ai fait...
-
BONNE ANNEE GOURMANDE
Voilà, je n'ai pas été très présente sur mon blog ces derniers temps (oui je sais j'ai mis des vieilles recettes...), mais j'avais besoin de faire un break. Ma fin d'année a été bien chargée... Je redémarre sur les chapeaux de roues avec cette année 2015!!....
-
ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX EPINARDS FRAIS MARINES
Voilà une recette inventée à la dernière minute. Toute simple et très savoureuse si vous appréçiez le sésame et les épinards frais comme moi (préférez les jeunes pousses, c'est meilleur à manger cru). J'ai fait une marinade à base de soja, de sésame grillé,...
-
MINI-CLAFOUTIS CAROTTES-MIMOLETTE-PAVOT
Je reviens après une pause week-end bien agréable, dans ma Montagne Noire préférée!. Pas de champignons cette année? manque d'eau?. Tan pis, on va se consoler avec de bonnes carottes et un peu de mimolette gràce à ces mini-clafoutis concoctés pour mes...
-
MINI-MADELEINES A L'ORANGE COQUE CHOCOLAT
J'ai tout juste eu le temps de prendre la photo, que ces madeleines ont disparu en un rien de temps!!!!!!!. I lfaut de la volonté pour cuisiner avec des ventres affamés. Des mini-madeleines, idéales pour les enfants (goûter du mercredi), ils n'en font...
-
TRIO DE MINI-CAKES
Des mini-cakes "maison" pour le goûter de vos enfants?. Faire maison ses propres goûters, choisir la provenance des ingrédients, faire choisir les saveurs....génial, non et en plus c'est plus économique!. Les mini-cakes, cakes, 4X4 seront les "rois" du...
-
GUIMAUVE MAISON A l'AGAR-AGAR
Je voulais tester la guimauve "maison" depuis un moment: c'est fait!. Vu que je ne suis pas du tout pour la gélatine, j'ai opté pour une recette à l'agar-agar assez facile à réaliser. J'ai eu l'aide de mon grand qui s'est régalé à la réalisation... Ingrédients:...
-
CHAUSSONS AUX POMMES RAPIDES
Mes enfants adorent la compote et les chaussons aux pommes. La compote au Cook'in rien de plus simple en 10 min, on a une compote riche en fruits, mixée et déliceuse. Ces petits chaussons aux pommes sont repartis aussi rapidement qu'ils sont arrivés sur...
-
PATES DE FRUITS A LA FRAISE AGAR AGAR
Mes enfants aiment bien les pâtes de fruits pour goûter!. C'est sain, si vous accompagnez cette gourmandise de pain et d'un yaourt par exemple!. Faites avec des fraises ou d'autres fruits, le résultat est bleuffant!. Ingrédients pour une vingtaine de...
-
DOME AUX 2 SAUMONS ET SA SURPRISE!
Voilà une joli recette qui fera un magnifque centre de Table pour vos repas de Fête!. Facile à réaliser et bluffante!! on aime.. Ingrédients pour 8 personnes: 400 g de saumon frais très froid 100 g de saumon fumé 3 oeufs 200 g de fleurettes de brocolis...
-
2 RECETTES EN UNE CUISSON AU COOK'IN!!! FLAN+VELOUTE....
Oui, c'est géniall!!! vous pouvez faire 2 plats en un avec votre assistant culinaire Cook'in. Un velouté + un flan par exemple qui vont cuire en même temps. Dans le bol sous le flan, vous faites cuire votre crème de courgettes et au dessus dans le panier...
-
PATES PETITS POIS MENTHE BAYONNE
J'ai fait la semaine dernière ma première cueillette de petits pois!. De jolis petits pois bien verts et bien frais!. Un vrai régal, avec cette recette qui marie les petits pois au jambon, à la menthe et au parmesan...vous m'en direz des nouvelles, moi...
-
WOK DE CHOU CHINOIS AUX FRUITS DE MER
Cela fait un petit moment que j'avais en tête d'essayer le "chou chinois". Et bien chose faite, hier, avec cette recette que j'ai concocté en mélangeant plusieurs recettes. Le chou chinois, qui fait partie de la grande famille des crucifères, contient...