Je crois que la tarte au citron est un de mes dessert préféré... J'ai une recette de base simple et rapide. J'ai ajouté cette fois-ci quelques notes croustilllantes à la pâte avec du sésame et du pavot. J'ai fait une forme de biscuit facile à manger avec...

J'ai piqué cette recette du le site de L'Atelier des Chefs. J'avais très envie de la tester rapidement. Le mélange poulet/betterave m'intéressait et la purée de panais au miel me tendait les bras. Superbe la purée!! Si vous aimez le Panais comme moi,...

J'ai fait ces ravioles pour la Saint-Valentin. Il me restait un bout de foie-gras cru dans le congélateur. Autant l'utiliser pour la bonne cause!. Ce sont des ravioles ultra-fondantes et parfumées au porto. J'utlise des ravioles toutes prêtes (Asiatique...

Cette recette, ,je l'ai imaginé à partir des topinambours que j'avais au fond de mon frigo depuis un petit moment (un cadeau). J'aime beaucoup la réglisse et l'association des deux me paraissait évidente!. INGREDIENTS POUR 2 P: 2 blancs de poulet 1 cs...

J'avais fait de la "confiture de lait maison"pensant que mes chers petits apprécieraient avec de bonnes crèpes. Mais, ils n'ont pas trop aimé!!!. Alors j'ai reconverti ma confiture en petites crèmes brulées pour les plus gourmands!!!. A dég,uster lentement...

Je n'ai pas encore publié de recettes de crêpes!. Pourtant, la crépière a bien chauffé à la maison avec des goûters, repas complets à base de ces délicieuses galettes. J'ai donc voulu essayer de marier le chou rouge au cidre pour rappeler la Bretagne,...

Je ne pouvais pas, ne pas faire son dessert préféré pour la Saint-Valentin!. J'ai évidemment adapté, ma recette de base, à la situation avec un peu d'épices douces et une note plus corsée avec cette gelée de gingembre (extra!! à refaire). J'ai fait une...

Ces temps-ci j'ai toujours des endives dans le réfrigérateur (c'est la saison)!, mais parfois, on se demande comment les accomoder?. J'ai trouvé cette recette (cuisine et vin) qui me parraissait intéressante de tester, car nous aimons bien l'anis. Nous...

Mes enfants adorent les pitas toutes chaudes sorties du grille pain. Ce sont des petits pains Libanais ou grec, enfin Méditérannéen. Ce qui est chouette, c'est que nous les garnissons au choix de légumes, de viandes.... J'avais un reste d'agneau, que...

Cette semaine, j'ai eu des inspirations....Ce dessert, je l'ai imaginé pour la Saint-Valentin. De la douceur, de l'acidité, du piquant avec le gingembre!!!!. Un mélange de choix pour un repas d'amoureux!. Ingrédients pour 2 personnes: 2 belles oranges...