Ce dessert est très frais et léger pour les estomacs encore fragiles après les fêtes. Je l'ai trouvé dans le magazine Fémina "spécial soupes". Pourquoi s'en priver, il est rès rapide à faire???. , Ingrédients pour 4 personnes: 1 ananas bien mûr 2 pamplemousses...

Ce tajine est de saison avec carottes bien sucrées et oranges parfumées. Il est très facile à faire à la cocotte et plaira aux petits et grands avec ces notes sucrés, salés... POUR 6 PERSONNES: 6 cuisses de poulet fermier 500 g de carottes 1 oignon 1...

Le riz au lait a fait à nouveau son apparition chez nous, mais cette fois-ci avec une version "pommes". La gelée de pommes amène de la fraicheur à ce dessert et les pommes un peu de croquant bien agréable. Pour le riz au lait 100 g de riz rond 1 litre...

Cette recette est plutôt légère, le saumon est cuit à la vapeur, les légumes racines sont à peine poêlés et le tout relevé par un peu de curry pour un peu de gaité quand même et se réchauffer!. Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon 2 beaux panais...

Tout d'abord, tous mes voeux pour cette nouvelle année!. Je n'ai pas été très présente ces temps-ci (vacances, gastro....), je vais essayer de me rattraper.... J'ai fait cette année mon foie gras dans mon nouveau four vapeur. Je l'ai assaisonné avec "des...

Me voilà de retour, j'étais abscente pour ces quelques jours de fêtes!. Voici un délicieux gâteau à faire avec les enfants pendant les vacances. Simple, léger et bon!. Ingrédients: - 4 pommes Bio - 4 oeufs fermiers - 150 g de farine de blé - 1 sachet...

J'aime bien les marmelades Anglaises acidulées et amères. J'ai voulu essayer avec des pamplemousses roses de Floride bien sucrés. C'est un petit délice pour les amateurs!. C'est aussi une bonne idée de cadeaux gourmands pour les fêtes. Ingrédients pour...

Un long moment d'abscence sur la toile!. Je reviens avec cette terrine façon chou farçi?. J'ai ajouté à la recette de base une not sucré avec des pruneaux pour un peu plus de moelleux. I ngrédients pour 1 terrine pour 6 personnes: 16 belles feuilles de...

Voilà un plat qui sent bon le sud, avec ces encornets bien frais et de l'aïoli pour relever le tout!. J'ai accompagné les encornets de brocolis et de pommes de terre. Et pourquoi Pas?. INGRÉDIENTS pour 6 personnes 1,5 kg d'encornets 1,5 kg de pommes de...

Vous adorez le miel comme moi, et donc, vous êtes certainement très sensibles à la disparition des abeilles: "ces insectes si précieux!". J'avais donc très envie de vous présenter un superbe livre (co-écrit par ma grande soeur (apicultrice dans ses heures...