On aime la brioche quand elle est moelleuse à souhait....mais avez-vous déjà testé des brioches moelleuses et craquantes à la fois?. C'est très agréable, plus gourmand et délicieux biensûr!. Pour faire ses amandes caramélisées, c'est pas sorcier!. Pour...

Le froid vif de ces derniers jours, m'a donner envie de tester des recettes gourmandes et un peu plus nourrissantes pour mes hommes... Ce pain aux noix est extra!!! C'est un pain , mais plutôt un gâteau...croustillant à l'extérieur et moelleux dedans....

Je n'étais pas du tout béchamel avant!. Avant d'avoir mon robot Cook'in biensûr puisque maintenant il me fait la béchamel tout seul!. Pendant qu'il la prépare, je m'occupe des courgettes!. Gain de temps assuré!. Maintenant, j'en fait un peu plus pour...

On a vraiment envie de se réchauffer avec ce temps hivernal....un bon thé chaud et des gourmandises, ça vous tente???. J'ai testé cette recette trouvée chez "C'est moi qui l'ai fait". Je cherchais une recette à tester de pain d'épices en petites bouchées....

Les bagels c'est tendance!. Ce sont des petits pains ronds avec une trou au milieu, venus des Etats-Unis. On doit pocher la pâte à bagels dans de l'eau bouillante (une étape importante), puis les faire cuire au four. On peut les manger nature ou les garnir...

Un riz au lait aux saveurs hivernales!. Avec le froid qui débarque dans le sud-ouest, à nous le cocooning!. Un riz est lait après un pot-au-feu, il n'y a pas mieux, non?. Ingrédients pour 6 personnes; 1,5 litre de lait entier 1 gousse de vanille 250 g...

Bientôt les fêtes!!! Je fais des essais de recettes qui me paraissent intérressantes.....Ici, j'ai adapté un gâteau de famille à l'orange en bûchettes. Il s'agit d'un gâteau au sirop d'orange/cointreau recouvert d'une coque en chocolat....ça vous tente?....

Voici une recette délicieuse et parfumée pour égayer votre week-end....Le filet mignon mariné est moelleux et la cuisson douce en cocotte le laissera tendre à souhait!. Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc (600 gr) 2 gousses d'ail 1 cuillère...

J'aime beaucoup le haddock...coloré, gouteux et facile à préparer!. Il s'accomode bien au chou-feur!. Il amène un peu de puissance...relevé avec des notes acidulés du citron confit...c'est top!. Ingrédients pour 4 personnes; 1 beau chou-fleur 2 belles...

Me revoilà sur mon blog! Une recette que j'avais déjà publiée, l'an dernier, à la même époque. Oui, c'est bien l'époque des châtaignes!. Ces quelques jours de vacances au grand air, nous ont permis de faire de bonnes balades en forêt et cueillir quelques...