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BRIOCHES AUX AMANDES CARAMELISEES

Publié le par carochococo

BRIOCHES AUX AMANDES CARAMELISEES

On aime la brioche quand elle est moelleuse à souhait....mais avez-vous déjà testé des brioches moelleuses et craquantes à la fois?. C'est très agréable, plus gourmand et délicieux biensûr!. Pour faire ses amandes caramélisées, c'est pas sorcier!. Pour...

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PAIN ROND CROUSTILLANTS AUX BANANES PECAN

Publié le par carochococo

PAIN ROND CROUSTILLANTS AUX BANANES PECAN

Le froid vif de ces derniers jours, m'a donner envie de tester des recettes gourmandes et un peu plus nourrissantes pour mes hommes... Ce pain aux noix est extra!!! C'est un pain , mais plutôt un gâteau...croustillant à l'extérieur et moelleux dedans....

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GRATIN COURGETTES AUX RAVIOLES

Publié le par carochococo

GRATIN COURGETTES AUX RAVIOLES

Je n'étais pas du tout béchamel avant!. Avant d'avoir mon robot Cook'in biensûr puisque maintenant il me fait la béchamel tout seul!. Pendant qu'il la prépare, je m'occupe des courgettes!. Gain de temps assuré!. Maintenant, j'en fait un peu plus pour...

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MINI PAIN D'EPICES A L'ORANGE

Publié le par carochococo

MINI PAIN D'EPICES A L'ORANGE

On a vraiment envie de se réchauffer avec ce temps hivernal....un bon thé chaud et des gourmandises, ça vous tente???. J'ai testé cette recette trouvée chez "C'est moi qui l'ai fait". Je cherchais une recette à tester de pain d'épices en petites bouchées....

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BAGELS MAISON CREAM BETTERAVES POMMES

Publié le par carochococo

BAGELS MAISON CREAM BETTERAVES POMMES

Les bagels c'est tendance!. Ce sont des petits pains ronds avec une trou au milieu, venus des Etats-Unis. On doit pocher la pâte à bagels dans de l'eau bouillante (une étape importante), puis les faire cuire au four. On peut les manger nature ou les garnir...

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RIZ AU LAIT MIEL ET FRUITS SECS

Publié le par carochococo

RIZ AU LAIT MIEL ET FRUITS SECS

Un riz au lait aux saveurs hivernales!. Avec le froid qui débarque dans le sud-ouest, à nous le cocooning!. Un riz est lait après un pot-au-feu, il n'y a pas mieux, non?. Ingrédients pour 6 personnes; 1,5 litre de lait entier 1 gousse de vanille 250 g...

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BUCHETTES CHOCOLAT ORANGE

Publié le par carochococo

BUCHETTES CHOCOLAT ORANGE

Bientôt les fêtes!!! Je fais des essais de recettes qui me paraissent intérressantes.....Ici, j'ai adapté un gâteau de famille à l'orange en bûchettes. Il s'agit d'un gâteau au sirop d'orange/cointreau recouvert d'une coque en chocolat....ça vous tente?....

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FILET MIGNON A LA JAMAIQUAINE

Publié le par carochococo

FILET MIGNON A LA JAMAIQUAINE

Voici une recette délicieuse et parfumée pour égayer votre week-end....Le filet mignon mariné est moelleux et la cuisson douce en cocotte le laissera tendre à souhait!. Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc (600 gr) 2 gousses d'ail 1 cuillère...

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PARMENTIER DE CHOU-FLEUR AU HADDOCK ET CITRON CONFIT

Publié le par carochococo

PARMENTIER DE CHOU-FLEUR AU HADDOCK ET CITRON CONFIT

J'aime beaucoup le haddock...coloré, gouteux et facile à préparer!. Il s'accomode bien au chou-feur!. Il amène un peu de puissance...relevé avec des notes acidulés du citron confit...c'est top!. Ingrédients pour 4 personnes; 1 beau chou-fleur 2 belles...

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