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CREME DE LENTILLES VERTES ET TARTARE DE HADDOCK

Publié le par carochococo

CREME DE LENTILLES VERTES ET TARTARE DE HADDOCK

Cette recette je l'ai pensé!. Je l'ai imaginé avec des produits que j'affectionne particulièrement: les lentilles vertes et le haddock. Un mélange de douceur pour la crème de lentilles et un côté fort et acidulé pour le tartare de Haddock... Aimerez-vous...

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CROQUETTES DE RIZ (OU COMMENT RECYCLER UN RESTE DE RIZ?)

Publié le par carochococo

CROQUETTES DE RIZ (OU COMMENT RECYCLER UN RESTE DE RIZ?)

Vous avez certainement, comme moi, toujours un fond de riz qui reste dans le frigidaire?. J'ai fait ces croquettes, en pensant à mes enfants. Du jambon et des vache-qui-rit en plus pour agrémenter ce féculent et l'affaire est dans la poële... Autant vous...

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GATEAU MOUSSEUX CHOCOLAT CONFITURE DE LAIT AMANDES

Publié le par carochococo

GATEAU MOUSSEUX CHOCOLAT CONFITURE DE LAIT AMANDES

J'ai voulu revister à ma façon le gâteau "super extra..." de Laurence Salomon Ici à la purée d'amandes. J'ai juste incorporé de la confiture de lait. Pour un résultat toujours aussi régréssif et délicieux..... Ingrédients pour 4 personnes: 200g de chocolat...

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TARTINES POULET PAMPLEMOUSSE POUSSE DE ROQUETTE DU JARDIN

Publié le par carochococo

TARTINES POULET PAMPLEMOUSSE POUSSE DE ROQUETTE DU JARDIN

Voici des petites tartines "fraîches" pour une entrée légère et vitaminée avec du pamplemousse. Je suis dingue de ce fruit en ce moment!!!. Vous l'aurez deviné!. Ingrédients pour 2 personnes: 4 tranches fines de pain (baguette ou campagne...) 1/2 pamplemousse...

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SALADE D'OIGNONS CONFITS-CAROTTES ET COMTE

Publié le par carochococo

SALADE D'OIGNONS CONFITS-CAROTTES ET COMTE

Ce week-end les papilles des Toulousains vont être en extases!!! . En effet, c'est le 1er salon culinaire, le Salon des Loisirs Culinaires de la ville rose de Toulouse, appelé également "Les 400 Cook", qui se tiendra du 3 au 6 février 2011 au Parc des...

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POMMES AU FOUR "EXPRESS"

Publié le par carochococo

POMMES AU FOUR "EXPRESS"

Vous manquez de temps?, mais vous avez envie d'un dessert gourmand, réconfortant et de saison?; J'ai ce qu'il vous faut avec cette recette "express". Des pommes, des épices et des papilles toutes excitées.....Je ne suis pas du tout cuisson micro-ondes,...

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COURONNE DES ROIS LEGERE AU YAOURT

Publié le par carochococo

COURONNE DES ROIS LEGERE AU YAOURT

Je profite de ce dernier jour du mois de janvier (maintenant à nous les crèpes!) ,pour vous parler de cette recette de couronne "légère" (au yaourt, s'il vous plait! ), que j'ai trouvé chez Charmela. Elle est vraiment ultra moelleuse et parfumée à souhait......

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CRUMBLE BRIOCHE POMMES FIGUES

Publié le par carochococo

CRUMBLE BRIOCHE POMMES FIGUES

J'ai imaginé ce crumble brioché à partir d'un reste de brioche "maison". J'ai pensé qu'un restes de brioche croustillante sur des pommes/figues moelleuses ferait bien l'affaire, pour un dessert gourmand!. Plus rapide que le crumble classique, ça change...

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CELERISOTTO

Publié le par carochococo

CELERISOTTO

Voilà une recette originale et déliceuse (Elle à table). Le maraige céléri, clémentines, dattes fait des merveilles!. L'ensemble est onctueux et légèrement croquant.... INGRÉDIENTS pour 4personnes: 300 g de céleri-rave 2 clémentines 2 dattes 30 g de beurre...

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RIZ AU LAIT CHOCOLAT BLANC-ORANGE

Publié le par carochococo

RIZ AU LAIT CHOCOLAT BLANC-ORANGE

Encore de quoi se réconforter avec ce riz au lait très gourmand, notamment avec le chocolat blanc qui lui donne beaucoup d'onctuosité et les notes d'orange qui se marient à merveille....à déguster tendrement!. 100 g de riz rond 1 litre de lait cru entier...

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