Les fêtes de Pâques approchent!. Nous avons fait ce dessert avec mes enfants, car ils adorent les meringues et la glaçe biensûr!. Le nid s'est un peu éffrité, mais l'association meringue, glaçe vanille (maison) et orange (fruit de saison, en attendant...

Une recette très facile et qui change des traditionnelles frites!. Ces frites de patates douces sont délicieusement sucrées et croustillantes. Elles sont cuites au four comme des "potatoes". Mes enfants ont beaucoup aimé... Pour 4 personnes: 5 grosses...

Voici une recette très fraîche de chou-fleur pour ces beaux jours de début de printemps. Les herbes aromatiques commencent à pousser, il faut en profiter.... Ingrédients (pour 6 ou 8 personnes) : 1 chou-fleur blanc, serré et ferme 1 bouquet de menthe...

J'ai testé une nouvelle version de la recette du cake citron huile olive d'Alba Pezone. Il est toujours aussi succulent même avec de l'orange et des pépites de chocolat.... Ingrédient pour un moule à cake: 240 g de farine 150 g d'huile d'olive douce et...

J'aime beaucoup les épinards frais et j'ai la chance dans trouver très souvent sur mon marché "non traité" en plus!. J'ai testé une recette simple du dernier magazine "Elle à table", elle est très facile et rapide à préparer...J'ai juste remplacer le...

Mes envies de cuisine printannière se font sentir ces jours-ci. J'ai réalisé cette tarte "toute verte" en pensant au thême (le vert justement) proposé par le magazine "Yummy". Il s'agit d'une pâte à tarte à l'huile d'olive et au basilic, avec une crème...

Oui, des cookies sans farine c'est possible!. Il me parraissait très tentant et intéressant de les tester et de les goûter vite!. La texture est très moelleuse et légère... Pour 8 cookies: 125 grammes d'amandes en poudre 280 g de sucre glace 40 g d'amandes...

J'ai fait mon marché ce matin en pensant que de retour de vacances, j'allais trouver plein de légumes primeurs!!!. Bon, c'est vrai, j'en ai un peu marre des courges, choux et cie... Mon bonheur c'est vite arrêté, rien sur les étals de nouveau!. C'est...

Finies les vacances!. Promis, je vais être plus présente sur la blogosphère.... Mon retour ce fait en douceur, avec ce mesturet (2ème version, la 1ère ici !), à la courge Butternut et fève Tonka. Pour ceux qui ne connaissent pas encore cette spécialité...

Un petit coucou entre deux semaines de vacances par ci par là... Toujours avec la même idée de faire manger des légumes à mes enfants, j'ai intuité avec ces muffins brocolis/saumon, qui sont passés comme une lettre à la poste!. Le mariage des deux ingrédients...