Ce n'est pas une année à petits pois, la faute? au manque d'eau!!!. J'en ai quand même eu une poignée, de quoi mijoter une recette originale (inspirée d'Alain Passard) comme cette fricassée au pamplemousse et gingembre. Le mariage poulet et chorizo me...

2 ans déjà pour mon dernier!. Il fallait fêter cet anniversaire dignement avec Mme Chouette biensûr!. Ces frères ainés (et un peu d'aide!) se sont amusés comme des petits fous à décorer son gâteau. Nous sommes partis sur une chouette rigolote avec un...

J'avais plusieurs blancs d'oeufs dans le frigo qui attendaient sagemment. J'avais envie d'essayer ces tulipes (recette du livre frisson glaçe Demarle). Présentée avec des fruits de saison, c'est plutôt joli, non ?. On peut très bien remplacer les fruits...

Voilà une recette étonnante, mais avec un mariage de sucré-salé parfait pour moi!. Ce sont ces notes Orientales qui me plaisent. La saison de la sardine commençe. J'aime beaucoup ce poisson gras qui peut se cuisiner facilement. A déguster simplement avec...

Voilà ma première cueillette de blettes du jardin. Aussitôt cueillies, aussitôt cuisinées... Cette tatin est un délice!. J'ai trouvé la recette dans un avantage. La recette de base était aux épinards: à vous de choisir.... Ingrédients pour 4 p: 450 g...

Depuis que j'utilise ma toile Silpat, j'ai banni mes mêtres de papier sulfurisé ... Cette toile de silicone est vraiment géniale, très facile d'utilisation, elle permet de cuire sans matière grasse, les préparations n'adhèrent pas du tout. Fini le gaspillage!....

Cette année, les cerises sont en avance et en plus elles sont délicieuses, gorgées de sucre!. J'ai voulu essayer une association qui fonctionne bien chocolat/cerise version clafoutis. C'est un mariage parfait pour les gourmands.... Ingrédients pour 1...

Il y a du croquant dans cette salade de riz avec des noix et des petits légumes de printemps. Les courgettes arrivent dans mon potager, les fèves sont au top!. Je trouve que les fruits secs se marient à merveille avec ces légumes.... Ingrédients pour...

Merci à toutes d'être venues à ma 1ère porte-ouverte Guy Demarle. Malgré la chaleur écrasante, nous avons quand même cuisiné!. Un peu de flexipan, un peu de frisson et du cook'in.... pour ces recettes qui suivent...Une journée riche en partage... Café...

Voilà une idée de recette pour varier "des radis à la croque sel". Ce sont les radis de mon jardin, mais par manque d'eau, ils étaient un peu piquants. J'ai voulu esssayer de les assaisonner autrement et je dois dire qu'avec le yaourt, ils ont perdu leur...