Cela fait un petit moment, que je voulais participer au "click gourmand" sur les cheesecakes car j'aime beaucoup ce genre de gâteau. J'ai donc craqué pour ces petits cheesecakes très colorés à la mangue et à la banane avec un fond aux spéculos. Il est...

La focaccia est une sorte de fougasse. Elle est servie comme le pain en Italie, pour accompagner les entrées ou les plats. Je l'ai faite pour manger comme ça avec une salade pour le repas du soir . Nous l'avons dégusté avec des anchois marinés, un délice....

Lorsque je suis seule à midi, que les enfants et mon mari mangent "à la cantine", je me prépare souvent ces temps-ci une bonne salade . Des lentilles, du quinoa rouge, des pousses d'épinard, de la mozzarella le tout bien relevé par une vinaigrette sucrée...

La saison des fraises bat son plein, je n'ai pas trop le temps de récolter celle de mon jardin, il y a des petites mains bien plus rapides que moi!. A peine mûres, parfois vertes, elles sont vite avalées... Ce gâteau roulé est léger , aérien et le coeur...

Vous devez vous dire que je fais une "orgie" de fèves avec toutes ces dernières recettes . C'est vrai, que j'en profite au maximum tant qu'elles sont petites et fraîchement cueillies par mon voisin. J'ai donc rajouté à mon " tian traditionnel" des petites...

Vous connaissez maintenant mon amour pour les Sushis, Makis et Cie... voilà de nouveaux makis avec un coeur de verdure et du maquereaux à l'huile d'olive qui remplace "le poisson cru" en attendant de pouvoir (bientôt) en remanger. La texture est très...

Le taboulé est pour moi " la salade incontournable de l'é té", car c'est facile et rapide à faire et on utilise tous les légumes du jardin. Ma menthe est en train de s'éparpiller partout (pluie +chaleur), je me régale de la humer. Qui dit que le taboulé...

Pour un grand jour comme aujourd'hui (mon anniversaire!), j'ai pensé à un gâteau gourmand et de saison qui me ressemble: " un Mille-feuilles aux fraises du jardin" (presque toutes!) avec une crème pâtissière au chocolat blanc . Assez léger et surtout...

Je sais, oui, je n'ai pas pelé les févettes , la flemme (la couleur n'est pas top!!!!). Mais, franchement, vu que ce sont de petites fèves, la peau n'est pas trop épaisse et reste agréable en bouche. Des févettes tombées du ciel, le rêve!!!. Ca m'est...

Je continue dans mes recherches de riz au lait gourmand (bien que pour moi le meilleur reste avec de la confiture maison!). Mais, je me laisse déborder par mon imagination!. C'est un riz au lait très printannier , non?. Par contre, je suis revenue à mon...