C'est la bonne période pour les petits artichauts violets. J'ai eu l'idée de les faire en salade, crus, avec du quinoa, des morceaux de chèvre frais, et un pesto de coriandre....une petite découverte... I ngrédients pour 4 p: 400 g de quinoa 1 chèvre...

V oilà une recette toute simple, mais délicieuse.:il s'agit de jeunes poireaux "cuits vapeur" que j'ai mis dans des cannelloni et pour rendre la recette plus savoureuse, j'ai incorporé une crème au gorgonzola..... Ingrédients pour 2 p: 12 jeunes poireaux...

Voici ma première cueillette de rhubarbe du jardin. Je n'ai pas attendu pour les transformer en douceurs pour les papilles!. Je trouve que le moelleux des muffins (sans beurre) lui va bien.... Pour 12 muffins: 300 gr de farine multi-cérélaes bio 1c. à...

Même si je ne suis pas fan de foot, j'ai regardé comme beaucoup de monde le match de l'équipe de France. Je n'ai pas vibré!!!. Heureusement que nôtre pizza au saumon était là pour nous consoler.... divine, avec de l'oseille fraîche du jardin. Pâte (grande...

Q ue dire de ces .. biscuits fourrés au Nutel ???. Simplement, il n'en reste plus..................un petit tour et puis s'en va!. Ingrédients (18 biscuits environ): 140g de farine 50 g de sucre de canne 1/2 cc de gros sel 60 g de beurre froid en dés...

La saison des courgettes arrive!!!!. Les miennes font 3/4 cm et sont en fleurs.. Je patiente encore quelques jours, avant de les récolter. Celles-ci, viennent donc du marché et étaient aussi jeunes et bien fraîches. Voilà une façon sympa de les accomoder:...

Ce ne sont pas les petits pois de mon jardin (à mon grand désespoir, je n'ai pas assez de place, j'ai privilégié les haricots cette année!), mais ceux de mon petit producteur préféré du marché. Ils étaient ultra-frais et pas trop gros, donc, j'en ai profité...

Je n'avais pas publié de recettes de riz au lait depuis longtemps. Voilà chose faite, avec celui-ci, parfumé à la mélisse. Un savoureux mélange, avec de la cannelle et des zestes de citron en plus... A déguster bien frais!. Ingrédients pour 6 personnes...

C'est bien la saison des fraises, mais françaises, s'il vous plait!!!. Bon, celles de mon jardin, je n'ai pas trop le temps de les voir, car, des petites mains passent par là tous les jours!. Sinon, ce sablé était divin, je l'ai fait pour la fête des...

J ' aime beaucoup les risotti, comme vous l'avez constaté ces temps-ci. Et particulièrement celui-ci, aux légumes frais de printemps. Des asperges, de petits artichauts violets, du fenouil..tous les jeunes légumes sont les bienvenus.... Ingrédients pour...