Le froid est là, enfin et ce n'est que le début apparemment!. Je vais vous réchauffer avec ce parmentier aux saveurs des Antilles. J'adore le boudin antillais et le mélange pommes, purée légère lui va très bien.... Ingrédients pour 4 personnes: 250 g...

Ce mélange peut vous sembler bizarre, mais, je vous assure qu'il est surprenant et bien agréable!. J'ai utilisé mon dernier chou-fleur du jardin pas très présentable...et le rendre en purée m'a semblé évident!. C'est doux et avec ce mélange roquefort/noix...

Un petit dessert facile et qui régalera tous les amateurs de gâteaux de semoule...j'en ai plusieurs à la maison!. -1 litre de lait - 2 oeufs - 100 g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 100 g de chocolat noir à croquer (en petits morceaux) -...

En ce moment, les agrumes sont sur tous les étalages....nous avons le choix oranges, clémentines, pamplemousses...j'ai testé un sorbet clémentines (au cook'in) en congelant les morceaux auparavant, puis en les mixant....c'est très frais et absolument...

Le temps pluvieux, m'a donné envie d'un plat qui réchauffe. De la morue déssalée, avec une potée au chou du jardin et un peu d'aïoli pour accompagné le tout...un mélange très osé, mais oh! combien agréable, je vous l'assure. C'est léger, si on ne met...

Voici une recette pleine de saveurs, comme j'aime!. Une recette facile et vite faite qui va embaumer votre maison avec ces parfums de curcuma et champignons... Ingrédients pour 6 personnes: 6 morceaux de poulet fermier 2 cs d'huile d'olive 1 oignon moyen...

J'ai une passe "choux" en ce moment. Je dois dire que c'est vraiment un jeu d'enfant de faire des "chouquettes"... Une bonne pâte à choux, une poche à douille, quelques grains de sucre et hop le tour est joué!. Bon, j'avoue, je triche un peu, mon bras...

Cette recette est très légère et pleine de saveurs. Les carottes et le fenouil sont fondants à souhait et la sauce à la badiane fait du tout un déliceux mariage...Elle est tirée du 2d livre Cook'in, mais je lui ajouté du quinoa pour un repas encore plus...

Ce velouté va réconcilier les enfants avec les endives!. Tout d'abord, c'est un velouté familial, toute la famille va adorer, et les enfants ne vont pas se rendre compte qu'ils mangent des endives. Un découverte (merci Anne) qui sera faire vite un best...

Voici un plat roboratif et plein de saveurs. La fraicheur est de retour alors on en profite!. J'aime associer les épices à l'agneau, ça lui va si bien. Pour la purée légère, si vous ne la connaissait pas encore, aller-y, c'est facile, vite fait et extra!....