Voilà une recette qui était passée aux oubliettes et que je viens de récupérer en triant mes recettes. Nous aimons beaucoup le Comté et je trouve très originale cette façon de l'accomoder...Si vous aimez le sucré-salé, vous serez conquis!... I ngrédients...

Pendant les vacances, il a fallu occuper les enfants les jours de mauvais temps, nous avons préparé de bons goûters comme ces cookies "tout chocolat". Très croustillants et moelleux dedans.... Ingrédients pour 20 cookies au robot Cook'in: 100 g de chocolat...

Me revoilà pour cette nouvelle année, qui sera belle j'espère et encore plus riche de rencontres culinaires. Je travaille maintenant, depuis quelques mois, dans ce milieu, qui me procure beaucoup de joie et d'envie d'aller plus loin...que du bonheur...Je...

Voilà de délicieuses bouchées coco-chocolat en guise de café gourmand. Elles sont faciles et rapides à faire. Vous pouvez les servir avec une glaçe en accompagnement ou une crème anglaise?. Préparation pour 24 pièces (1 plaque mini-cylindre : 3 oeufs...

Voilà ma dernière recette avant les fêtes pour vous souhaiter à tous un Joyeux Noël!. Chez nous, le matin de Noël, nous aimons bien déguster le Kouglof...Il d'agit d'une très bonne recette de Christophe FELDER...que vous pouvez agrémenter de fruits secs,...

J'ai souvent déclaré que j'étais fan de St-Jacques crues!. J'ai eu l'idée de ces bouchées pour les fêtes?. La Saint-Jacques est marinée dans un jus de citron vert, un peu de gingembre frais et du miel et le mariage avec la purée de patate douce qui amène...

J'ai fait mon propre piment d'Espelette!!!. Quelle économie!! quand on voit le prix au kilo!. J'ai acheté mon pied cet été 0,30 cts...un peu de séchage, de mixage et hop, voilà une jolie poudre couleur rouge vive, qui est rudement parfumée! Le piment...

Cette purée est surprenante et j'adore!. Le mariage pomme, pommes de terre et reblochon est extra. Je trouve qu'elle peut aussi bien accompagner de la charcuterie qu'une viande blanche ou viande rouge ou même un poisson ou se déguster tout simplement...bien...

Les agrumes ont envahi ma cuisine, çe sent bon les fêtes de fin d'années ... J'avais dans l'idée de faire un filet mignon à l'orange/carotte, j'ai rajouté des endives qui me restaient dans le frigo et voilà une compotée de légumes en sucré/salé en accompagnement......

Hie, nous avons fêté un peu Noël en avance à Toulouse. Anne, nous avait organisé "une journée spéciale", entre conseillères Demarle de la région Toulousaine. Nous avons pu échangé, des idées de recettes autour de Noël et quelques cadeaux bien ciblés "cuisine"....