Hier, malgrè la chaleur écrasante, j'ai quand même concocté un petit dessert pour l'anniversaire de mon mari (+ un coulant au chocolat pour mon fils! et oui, 2 anniversaires le même jour, quelle dure journée!!!!). Quelque chose de rapide et de frais qu'il...

La canicule est là! je n'ai pas trop envie de cuisiner en ce moment, que des choses simples...Il me restait un peu de steak à faire griller. J'ai opté pour cette salade Thaïe très parfumée et sucrée/salée... Ingrédients pour 2 personnes: 2 cs de graines...

C'est parti!!! pour la saison des courgettes dans mon potager!!!. Des rondes, des longues, des vertes, des jaunes, des blanches...j'ai mis un peu de tout!. La chaleur de ces jours ci + les pluies d'avant = de superbes pieds de courgettes!. Donc, des recettes...

Mes enfants aiment bien les pâtes de fruits pour goûter!. C'est sain, si vous accompagnez cette gourmandise de pain et d'un yaourt par exemple!. Faites avec des fraises ou d'autres fruits, le résultat est bleuffant!. Ingrédients pour une vingtaine de...

Depuis que j'ai découvert les ciabattas, je ne m'en lasse pas! C'est extra pour l'été, pour accompagner une salade fraîche, comme celle que j'ai faite: crevettes/mangue/sésame. Les ciabattas, sont des pains, un peu plus moelleux que les pains traditionnels...

J'ai fait la semaine dernière ma première cueillette de petits pois!. De jolis petits pois bien verts et bien frais!. Un vrai régal, avec cette recette qui marie les petits pois au jambon, à la menthe et au parmesan...vous m'en direz des nouvelles, moi...

Voilà le dessert d'hier, choisi par mes fistons pour leur papa! du chocolat, des fraises, une valeur sûre!. J'adore ce dessert, car la préparation au chocolat se fait à l'avançe et la cuisson au dernier moment....pratique et résultat assuré! Ingrédients...

Voici une recette pour les soirées d'été (merci Micheline, j'ai juste rajouté du parmesan!)...des légumes du soleil avec une ratatouille ( maison ou pas), du thon, de la semoule...et le tour est joué!. Ingrédients pour12 coeurs de châtaignes (flexipan)...

Je vous invite, chez moi (à Castanet-Tolosan au Sud-Est de Toulouse), pendant les vacances pour découvrir les Ateliers culinaires Guy DEMARLE. Nous cuisinerons ensemble et vous pourrez déguster. Parlez en autour de vous, contactez-moi (dans contacts au...

Avec des épinards tout frais du jardin d'une amie, j'ai fait ce nectar doux à la noix de coco. Une entrée délicieuse pour le printemps.. Ingrédients pour 2 personnes: 300 gr épinards frais 1 cs d'huile olive 15 cl de lait de coco 1 cc de curry en poudre...