J e profite au maximum des aubergines du jardin, elles sont encore bien savoureuses. Je crois que, je les ai cuisinées à toutes les sauces cet été (grillées, lasagnes, caviar, parmiggiane...) et en beignets légers au curcuma, pour aujourd'hui!!!. Une...

Un plat de saison pour ce dimanche pluvieux!!!!. Les tomates, les poivrons sont encore là, profitons-en..Un plat qui mijote doucement et qui va embaumer la maison....J'aime bien faire deviner à mes enfants les saveurs, les produits qui flottent dans l'air....

Mon gentil voisin Mr C, m'a fait cadeau de coings!. J'ai de suite sauté sur l'occasion pour faire des pâtes de fruits, que mes enfants raffolent!. Il y a des coeurs, des losanges, de toutes les formes pour leur plus grand bonheur!. J'ai fait ma pâte au...

La cigale ayant chanté tout l'été...la fourmi Caroline fit des provisions pour l'hiver.... Oui, il est encore temps de faire des ses provisions! Les tomates continuent de murir, profitons-en. J'ai donc fait des tomates séchées ( vraiment un jeu d'enfant!!!)....

Voici ma première recette de courge de la saison!!. Et quelle belle courge, que la courge spaghetti!. On ne soupçonne pas en l'ouvrant, que l'on va trouver ces fameux spaghettis. En fait je l'ai accommodée de restes....du frigo avec une courgette, des...

C 'est la pleine saison des haricots blancs, alors allons-y!!! J'adore ce légumes, qui peut se marier facilement. Il me restait quelques haricots prévus pour ma soupe au pistou et j'en ai fait ce houmous, idéal pour l'apéro. Pour 4/6 personnes : 1 kg...

Un gâteau de saison avec des pommes du jardin et un petit goût de châtaigne qui appele l'automne!. Je me suis servie de la recette de base de ma "Bonne Maman", beaucoup de pommes, pas de beurre, mais un peu d'huile, j'ai juste ajouté de la farine de châtaigne...Mes...

La folie des Woopies!!! J'adore ce mot!!! si chantant et si gourmand!!!. Voilà des woopies alléchants chocolat/beurre salé en attendant les Woopies à l'Italienne...

L'automne arrive doucement...Les desserts à base de pommes, poires aussi!. J'ai fait ce dessert ce week-en,d c'est tout simple mais délicieux avec une boule de glaçe vanille. Oui, parce que l'on est encore en été!!! Pour 6 grandes tartelettes flexipan:...

La saison des poires a commençé pour le plus grand boheur de mes papilles!. Ma préférée, la William, si délicatement parfumée, mais pas que.... Comment concilier, plaisir et travail? Tout simplement en organisant des Ateliers culinaires GUY DEMARLE et...