Samedi dernier, c'était mon anniversaire. J'ai voulu me faire plaisir avec ce mélange fraises/rhubarbe que j'affectionne particulièrement et surtout quand je le déguste dans un mille-feuilles!. C'est gourmand, mais on peut bien se gâter le jour J... Matériel...

J'ai fait ces muffins pour un goûter du mercredi. J'avais quelques copains de mes enfants à la maison. C'est le goûter rapide et idéal à préparer et qui comble bien les gros appétits!. Ingrédients pour 12 muffins: -200 g de farine -175 g de sucre en poudre...

Ce ne sont pas encore les courgettes de mon jardin (mais elles poussent!). Cependant, j'ai trouvé des courgettes locales bien fermes et belles sur le marché. L'idée d'une croque quiche mais venu avec du brocciu!. Je fais très souvent ce type de croque...

Dans la série, boulettes et croquettes, voici des croquettes de poisson faites avec des restes!. Chez moi on ne gaspille pas!. Je fais ma chapelure avec des restes de pain secs que je mixe!. Je mets sous vide d'air (avec BESAVE) mes restes, aussi je peux...

Super nouvelle!!! Si comme moi, vous aimez cuisiner, vous voulez gagner du temps,vous aimez manger sainement, vous voulez faire des économies alors Cook'in est fait pour vous!. Profitez de notre super offre cookin-guydemarle en 10 fois sans frais: le...

Mes enfants adorent les boulettes de viande. Ils en mangent régulièrement à la cantine. J'ai voulu concurrencer la cantine en les faisant moi-même. Ils m'on dit qu'elles étaient différentes, mais quand même bonnes... Ingrédients pour 5 personnes : Pour...

J'ai fait ma première cueillette de rhubarbe cette semaine. Les tiges étaient belles et très tendres. J'ai eu envie d'originalité avec ces tartelettes en rosace telles que des fleurs, c'est le printemps, non?. Pour la pâte sablée: - 250 g de farine -...

Si vous avez regardé comme moi la finale de Top chef, vous n'avez pas pu louper la toile Silpat de Guy Demarle!. Elle a été présente partout en cuisine et notamment au niveau des desserts. C'est une toile pâtissière de cuisson. Elle permet de faire des...

Il fait toujours autant d'effet ce moule Tablette, tellement facile d'utilisation (pas besoin de beurrer et un démoulage parfait). J'ai fait ce gâteau pour le carnaval de l'école... Savez vous que vous pouvez le gagner en devenant conseiller chez Guy...

J'aime les blettes..je trouve que l'on peut les cuisiner de différentes façon et ça c'est génial!. Elles se marient avec pas mal de choses...comme ici avec des anchois, du cumin, du citron et petit côté sucré avec des raisins secs...à tester... Pour 2...