J'ai eu la chance d'être sélectionnée pour participer au "Défibox mystère de Jardin Bio". Comme j'adore les challenges, je me suis un peu creusée la tête pour faire une recette avec l'un des produit (enfin pas trop quand même)!. Non, mais c'est vrai,...

C'est la saison des coings.....mes enfants adorent la pâte de coing et la gelée. C'est un formidable goûter pour les vacances.... Ingrédients : 500 g de coings non pelés 500 g de sucre 1 jus d'un citron Coupez les coings en 4. Mettez-les dans une casserole,...

En tant que Tarnaise d'origine, je connais bien les croquants de Cordes sur Ciel. C'est un petit biscuit délicat, léger à base de blancs d'oeufs, de sucre et d'amandes..... Donc, recette idéale pour utiliser les blancs d'oeufs...facile, rapide à réaliser......

J'aime bien avoir dans mon frigo quelques basiques...ricotta, féta...sauf que, j'ai laissé passer la date limite de consommation d'une semaine pour la ricotta!!. Mais pas de gaspi chez moi!!. Même après une semaine, c'est consommable!. J'ai fait ces fondants...

Encore une recette avec des figues. C'est encore de saison!. La pintade en Tajine, c'est parfait pour qu'elle garde tout son moelleux. L'associer avec des épices et des fruits lui convient très bien... Ingrédients pour 4/5 personnes: -1 pintade en morceaux...

Je n'aime pas le gaspillage!! J'essaye de réutiliser au maximum les restes....Il y a en ce moment, une forte mobilisation sur ce phénomène qui est croissant et pas bon du tout pour notre planète!. Adoptons la BE SAVE Attitude!!! Voir ci-dessous.... J'aime...

Avec cette automne indien, on peut encore se faire plaisir avec un gaspacho?. J'ai encore quelques beaux concombres dans mon jardin et les pommes sont là. La combinaison des deux est très agréable.... Ingrédients pour 4 personnes: 1 gros concombre ou...

J'ai encore quelques recettes de courgettes à vous faire partager....les miennes poussent toujours sous le soleil de mon jardin!. Ingrédients pour 4 personnes: 4 belles courgettes bien fermes (elles étaient jaunes pour moi c'est une variété Italienne!.)...

Les courges sont là depuis un certain temps sur les étals des marchés. Il faut dire que l'été Indien des ces jours-ci ne favorise pas mon envie de soupes encore. Si vous n'avez pas encore testé la courge spaghettis, alors cette recette vous donnera l'occasion...

C'est la saison des pommes et c'est l'automne!. Les jours raccourcissent, et les matins sont plus frais. Même si je profite encore de mon potager (tomates, courgettes et cie..), je commence à songer à des recettes automnales.... Ingrédients 2 oeufs 70g...