La toile Silpat de Guy Demarle en vedette dans Top chef!.
Si vous avez regardé comme moi la finale de Top chef, vous n'avez pas pu louper la toile Silpat de Guy Demarle!. Elle a été présente partout en cuisine et notamment au niveau des desserts. C'est une toile pâtissière de cuisson. Elle permet de faire des tas de choses, des tuiles, des macarons.....du fait qu'il y ait du silicone dessus, rien n'accroche et c'est extra pour le démoulage...du matériel de pro que je fais tester dans mes Ateliers...
Si vous aussi vous voulez découvrir cette toile dans un Atelier, contactez-moi...
/idata%2F2238865%2Foctobre-2011%2Foctobre-2011-7960.JPG)
TUILES CHOCOLAT AMANDES - LE BONHEUR EST DANS L'ASSIETTE
Nous avons réalisé ces tuiles lors de mon dernier atelier culinaire pour découvrir l'utilisation de la toile en silicone SIlpat. D'habitude ce n'est pas facile à réaliser, la cuisson à survei...
http://carochococo.over-blog.com/article-tuiles-chocolat-amandes-87840040.html
/idata%2F2238865%2Fmars2013%2Fmars2013-8132.JPG)
Venez découvrir les astuces et du bon matériel pour faire soi-même les macarons. Je vous invite pour &un Atelier découverte& le samedi 13 avril à 14h chez moi. Nous dégusterons ensemble les ...