Ma maman m'a ramené de la véritable farine de châtaigne Corse, ainsi que de la confiture de châtaigne. J'ai décidé de l'essayer avec ce moelleux tout châtaigne . Lorsqu'on croque dedans, on sent l'automne bien là!. C'est délicieux comme dessert avec une...

Ces temps-ci je cuisine beaucoup vapeur, et notamment le poisson. Tiens d'ailleurs, qui a un four vapeur?. Vôtre avis m'intéresse beaucoup, car je prévois d'en mettre un dans "ma future nouvelle cuisine" et j'aimerai bien avoir des avis sur ce nouveau...

Je suis toujours dans mes compotes avec mes pommes Bio du jardin mais, c'est la fin! sniff!!, il va falloir en acheter maintenant! .J'ai voulu essayer des chaussons aux pommes "maison". Pour la pâte feuilletée, je trouve que celle de Picard est très bonne...

Alors voilà la confiture qu'il vous faut avant d'aller taper la balle au tennis, ou bien faire quelques longueurs de piscine ou avant une bonne randonnée. Cette confiture est bourrée d'énergie avec des figues et de la banane , de quoi vous caler pour...

C'est tout simplement un pur régal ces sardines farcies!. Il s'agit d'une recette Corse avec du brocciu (fromage frais de chèvre ou de brebis), que j'avais repérée dans une émission de cuisine à la Tv (je ne sais plus laquelle.), mais ça m'a fait tilt...

J'apprécie beaucoup la cuisine Indienne qui est très parfumée . La diversité des ingrédients et des épices rend la cuisine indienne extrêmement goûteuse: piment rouge et poivre, gingembre pour les aliments moins relevés, cardamome, muscade, cannelle,...

Vous connaissez maintenant mon amour pour la verveine citronnée , d'ailleurs je viens d'en couper pour faire sécher et préparer durant les premiers froids de déliceuses tisanes!. L'autre jour, j'ai fait des petits flans pour mes petits gourmands et leur...

Je crois sincèrement que c'est ma soupe préférée, la soupe au pistou! . Non seulement, parce qu'il y a un mélange de légumes que j'adore, mais encore, parce que l'on ajoute le fameux "pistou", que j'affectionne aussi particulèrement. Bien entendu, je...

C'est un cadeau de ma grande soeurette ce "riz au lait des amants" tout prêt!, enfin il faut juste le faire cuire. Sympa ma soeurette!, elle pense à sa soeur et son beau frère...De toute façon, le gingembre chez moi c'est hynné, j'adore ça, sous toutes...

Voilà des boulettes originales qui plairont à toute la famille, vous pouvez en faire sans herbes et sans épices pour les plus petits, ils seront contents de manger comme les grands!. Le mélange épicé et parfumé est très agréable lorsque l'on croque dans...