Ces muffins sont excellents et très sains, puisqu'il n'y a pas de beurre dedans (à peine d'huile). La carotte donne beaucoup de moelleux à ces petits gâteaux et en plus elle amène une superbe couleur automnale. J'ai ajouté des petits morceaux d'abricots...

Je n'avais pas publié de soupe ou de velouté depuis un moment, alors que j'en fais très souvent. Je répare mon oubli de suite, avec ce nectar de potimarron bien fruité puisque, je lui ai ajouté des pommes et du fenouil , un mariage très réussi à mon goût....

Des envies d'un bon couscous savoureux et léger et tout ça rapidement?. J'ai la solution miracle!!!. J'ai fait mon couscous dans ma cocotte minute Seb Clipso en un temps record de 30 minutes chrono en main!. Vous obtenez un couscous léger au poulet avec...

Mercredi, il a fait un temps très automnal, pluie et froid, autant dire que j'ai gardé mes deux petits au chaud toute la journée, et l'on a décidé de faire un bon goûter pour nous consoler!. Des roses des sables , les enfants adorent, c'est rigolo à faire...

Des lentilles, vertes ou roses? . Et pourquoi pas les deux en même temps, tiens?. La texture est un peu différente pour les lentilles corail qui se tranforme vite en purée au petit goût de noisette et le mariage avec le croquant des lentilles vertes est...

La "Millassine" , vous connaissez?. Chez moi, c'est un gâteau avec une base de pâte à crèpes, auquel on ajoute des parfums comme du rhum, de la fleur d'oranger ou des zestes de citron. C'est assez léger puisqu'il n'y a pas de beurre. D'habitude, je l'a...

Encore un plat exotique???. Mais qu'est ce qu'elle a en ce moment, vous devez-vous demander?. Croyez-moi, c'est une passe, j'ai besoin de saveurs d'ailleurs, de notes acidulées, de changer mes habitudes, d'évasion...Je vous rassure, j'ai fait les deux...

Parfois, il m'arrive d'inventer un " dessert à la dernière minute" , ça me prend comme ça!. J'avais un ananas bien mûr qui attendait qu'on le déguste, et je l'ai tout simplement découpé en carpaccio (des rondelles assez fines), je lui ai ajouté un peu...

Avec ma dernière cueillette de blettes du jardin , j'ai eu envie de faire une tarte que j'aime beaucoup avec un mélange de blettes et roquefort . Je trouve que ces deux ingrédients se marient superbement bien. Pour faire plus léger, j'ai mis cette fois-ci...

Ces cookies sont pour moi d'une texture presque parfaite , croustillants et fondants à la fois, le bonheur en bouche!. En plus, viennent s'ajouter quelques morceaux d'abricots secs gorgés de soleil et des pistaches d'une couleur verdoyante, un mariage...