Fan de sucré-salé, j'aime particulièrement l'ananas avec les viandes blanches, je trouve que c'est un superbe mariage. Lorsque j' ajoute un peu plus d'exotisme avec du citron vert, de la cannelle et du rhum !!! alors là mes papilles sont toutes excitées...Ce...

Pourquoi une blanquette du sud-ouest?. Tout simplement, parce que chez moi, du moins dans ma famille on ne met pas de crème fraîche dedans, je sais bien que la crème apporte douceur et onctuosité, mais c'est comme ça, c'est le recette que faisait ma bonne...

J'ai piqué à Eryn cette super recette de pain au lait "ultra light" que j'avais repérée dans son superbe blog depuis un moment et je me suis décidée à l'essayer. J'ai vraiment approuvé, ils sont ultra moelleux et délicatement parfumés à la fleur d'oranger....

Je suis très fière de ma grande soeurette, qui, en plus d'avoir quatres adorables enfants, est devenue depuis peu "Apicultrice" à ses heures de liberté!. C'est une véritable passion qu'elle s'est découverte et elle est à fond dedans. Aussi, maintenant...

C'est un dessert que j'ai fait ce week-end pour mes invités, avec un reste de pain d'épices un peu sec . Des pommes, des poires à peine sautées, quelques noix , du pain d'épices maison en dés. J'ai voulu relever le tout avec un peu de crème de poire d'Olivet...

Vous sentez cette bonne odeur de bouillabaisse?. Même si ce n'est pas la vrai, on retrouve dans cette recette de tajine de rascasse des saveurs similaires et délicates. C'est vraiment une super recette facile à faire à des invités, un plat très convivial...

Ils me restent encore quelques aubergines dans le potager qui font de la résistance, gràce, au superbe mois d'octobre que nous avons eu!. Dernèrement, j'ai fait ces petites roulades de poulet farçies d'aubergines grillées et de mozzarella fondue avec...

La salade et le roquefort sont deux ingrédients qui se marient parfaitement et en plus lorsqu'on ajoute quelques noix et un peu de pomme croquante, le tout fait une merveilleuse entrée pour un repas d'automne. C'est mon ainé de 4 ans qui m'a aidé l'autre...

Dans la série "gâteau à la châtaigne", je vous présente le " choco-châtaigne", qui est une recette de famille. Un gâteau bien "estoufadou" (comme on dit chez nous), mais super bon!. C'est une tradition, à chaque automne, nous faisons la cueillette des...

Voilà une recette inventée à la dernière minute. Toute simple et très savoureuse si vous appréçiez le sésame et les épinards frais comme moi (préférez les jeunes pousses, c'est meilleur à manger cru). J'ai fait une marinade à base de soja, de sésame grillé,...