MUFFINS FACON GATEAUX AU YAOURT
Voici une recette de gâteau au yaourt vite faite, légère, avec des moules à muffins. Et bien, c'était bien sympa comme expérience
et au niveau texture très moelleuse... A faire et à refaire avec différents parfums...Une recette qui plait aux enfants, car elle est très
facile à faire, gràce aux pots de yaourts qui servent de verre doseur!.
Ingrédients pour 10 muffins:
3 pots de yaourts nature
2 pots de sucre roux
3 pots de farine semi-complête
2 oeufs
1 cc d'extrait de vanille
1 pot d'huile de tournesol
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Pépites de chocolat à volonté
Préchauffez le four th6 (180°c).
Videz les pots de yaourts dans un saladier, gardez en un. Ajoutez le sucre et bien mélangez, la farine, la levure, les oeufs, la vanille, le sel et l'huile. Mélangez le tout mais sans
trop. Ajoutez les pépites et versez dans les moules à muffins.
Enfournez pour 20 min.
Petit conseil de caro:
On peut incorporer des noix, des amandes, du chocolat à la pâte...