chocolat

Je n'ai pas hésité longtemps quand j'ai eu cette image d'éclair caramel beurre salé dans ma tête.... Un petit moment de bonheur..... Ingrédients pour 12 éclairs : Pâte à choux avec Cook’in 200 g d'eau 90 g de beurre ½ cuillère à café sel 1 cuillère à...

J'aime bien avoir dans mon frigo quelques basiques...ricotta, féta...sauf que, j'ai laissé passer la date limite de consommation d'une semaine pour la ricotta!!. Mais pas de gaspi chez moi!!. Même après une semaine, c'est consommable!. J'ai fait ces fondants...

Génial ce gâteau zèbre!!! Mon fiston a carrément craqué dessus!. Il est tout à fait réalisable avec des enfants et en plus vous pouvez faire travailler les maths (car il faut peser, partager en 2!!!). Il demande également, un peu de patience, car, il...

Je profite de mes moments de calme pour faire des essais de recettes pour mes futurs Ateliers..et pour tester de nouvelles empreintes. Elle est pas mimi celle-là??. De petits cakes joliment cannelés..les proportions sont parfaites, ni trop peu, ni trop...

Incroyable....de l'eau gazeuse dans un gâteau au chocolat pour un résultat plus que parfait!!! il est léger, léger.....je vous conseille de le tester.... Ingrédients pour un gros gâteau de 6 à 8 parts (moule tournesol flexipan pour moi) : 5 oeufs entiers...

Mes framboises arrivent au galop dans le jardin...ainsi que les fraises. Là, j'ai fini un fond de framboises surgelées. Ces petits financiers sont divins et gourmands!. Ingrédients une vingtaine de mini financiers: 80g de poudre d'amandes 50g de sucre...

Si je vous dit que sous la coque en chocolat, il y a encore du chocolat et des fraises cachées??. C'est gourmand et d'actualité avec Pâques qui arrive.. Ingrédients pour 12 mini-cosy Flexipan: 200 gr de chocolat de couverture noir. 160 g de chocolat noir...

Ouf, ça y est ils sont en classe!!!. Je vais pouvoir maintenant me concentrer un peu plus sur mes recettes. Ca m'était bien difficile avec 3 "petits mecs" à la maison!. Bien qu'il m'en reste encore un, mais il dort!. Ce brownie, je l'ai fait pendant les...

Ma grande soeur m'a gentillemnt offert le livre de Cuisine Campagne: L'Atelier des bonbons Bio maison. Il regorge de plein de bonnes choses pour le goûter et les petits plaisirs....comme cette tablette de chocolat amusante!. Biensûr, il faut un moule...

Voilà de quoi contenter les petits ventres affamés après une bonne journée d'école.: de la pâte à tartiner "maison". Elle est très facile à faire et se garde au réfrigérateur!. Vive le fait maison!. Ingrédients pour 2 pots environ: 175 g chocolat noir...