BOUCHEES COCO-CANNELLE
Des petites bouchées toutes simples que j'ai faites avec un reste de blancs d'oeufs. Elles sont idéales pour finir un repas, pour accompagner une glace ou tout simplement à déguster avec un bon café...avec ou sans cannelle?
Ingrédients pour 12 bouchées:
3 petits blancs d'oeufs
75 grs de sucre
15 grs de beurre
100 grs de noix de coco rapé
cannelle à volonté
Mélanger le sucre + noix de coco + blancs d'oeuf+ le beurre fondu.
Remplir les moules en silicone.
Enfournez pour 15mn jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés.
Saupoudrez de cannelle à la sortie du four.
Petit conseil de caro:
Vous pouvez faire ces bouchées dans des petits moules en papier.