SEMOULE A LA CREME DE MARRON
Un dessert très regressif.......de temps en temps on peut se faire un petit plaisir...Pour moi la crème de marron, ça se déguste l'hiver....ça me rappelle des souvenirs d'enfance...
La recette est très simple mais délicieusement crémeuse. Je l'a faite dans mon Cook'in et je finis au four.
Ingrédients pour 5 personnes:
600g de lait entier pour moi
100 g de semoule
100 gr de crème de
marron
Placer le fouet du cook'in sur les lames.
Mettre le lait et la crème de marron.
Cuire 2 minutes à 110°c Vitesse 2.
Ajoutez la semoule, mettez 1 min vitesse 3.
Programmez 3 minutes à 90°C Vitesse 2 sans le verre doseur
Mettre sur Vitesse 3 et ajouter l'oeuf entier et le jaune en laissant tourner 40 secondes au total.
Mettre en pots.
J'ai fini au four 15 min Th140°c.
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