PIM'S MAISON + IDEE CADEAU POUR LA FETE DES MERES!!!.
J'ai trouvé cette recette de Pim's maison chez Mes petits délices et je me suis empressée de la faire à mon tour, car elle me parraissait extra!. C'est très facile à faire et franchement bien meilleur "fait maison". On peut varier les confitures selon les envies....so delicious........
Ingrédients pour 2 plaques de mini-tartelettes flexipan:
Pour la génoise:
4 oeufs
100 g de sucre
100 g de farine
confiture orange, fraise, abricot....au choix
200 g de chocolat noir
Au fouet électrique: fouetter les oeufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange triple de volume et le mélange bien mousseux. Incorporer la farine tamisée petit à petit et à l'aide d'une maryse, bien mélanger délicatement.
Mettre les empreintes mini-tartelettes sur la plaque alu. Déposer 1 cs de pâte.
Enfourner 7 à 8 min dans un four préchauffé à 180°C.
Après la cuisson, enfoncer légèrement la pâte à l'aide d'un outil de fonçage.
Faire fondre le chocolat coupé en petit dés au micro-ondes, bien le mélanger pour le lisser.
Déposer 1 cc de confiture de votre choix, (pour moi orange maison), puis étaler le chocolat fondu dessus.
Laisser refroidir à température ambiante.
On peut faire cette recette au cook'in:
Placer le fouet. Verser les oeufs et le sucre dans le bol 5 min\40°C\vit5
Verser la farine 15 sec vit3
Petit conseil de caro:
A essayer avec différents chocolats et confitures....
...Spécial fêtes des Mères... Cook'in, l'art de vivre moderne !
Messieurs, pour tout achat d'un Robot Cook'in Guy DEMARLE jusqu'au 31 mai, je vous offre une plaque Flexipan...
Mesdames, n'hésitez pas à glisser ce message ( par erreur biensûr) dans la boite mail de votre mari...
Contactez-moi...