GAUFRES CAROTTES JAMBON COMTE
Voilà une recette pour les vacances qui va plaire à vos enfants!!. Des gaufres salées....poour changer et pour varier les plaisirs....Chez moi, on adore!. cette fois-ci ce sont des carottes qui amènent un petit goût sucré...
Ingrédients pour 6 personnes:
300 g de farine
2 oeufs
50 g de beurre
1 sachet de levure chimique
1/2 l de lait
Sel, poivre
2 carottes râpées ( ou éclatées pour moi au cook'in)
75 g de comté râpé ou emmental
2 tranches de jambon en petits dés fins.
Fromage frais pour garniture dessus (trouvaille de mon fils!)
Mélangez la farine, levure tamisées, le sel et les œufs et ajoutez-y le lait et le beurre fondu (je mixe tout dans mon Cook'in).
Sinon, aidez-vous du fouet pour bien tout mélanger.
Ajoutez ensuite les carottes râpées et le comté dans un cul de poule.
Laisser reposer 15 min.
Faites chauffer l'appareil à gaufres et faites vos gaufres en remuant un peu la pâte avant pour prendre des carottes et le fromage.
Petit conseil de caro:
à vous de varier les garnitures...courgettes, fromages, champignons....