DOMES MOUSSE COCO CITRON VERT INSERT MANGUE COULIS

Publié le 18 décembre 2017 par chatelain

J'aime beaucoup l'idée d'un dessert individuel dans lequel on va trouver une surprise!!

Mon dessert est un dôme au chocolat que j'ai réalisé dans le moule Flexipan dôme spirale.

J'ai fait une mousse coco/citron vert et j'ai mis un insert coulis de mangue....le tout est posé sur une dacquoise...

Si vous voulez voir les ustensiles et produits utilisés, cliquez sur le lien ci-dessous.

Un dessert chocolaté et fruité...du craquant , du fondant, de l'acidulé...un délice!. A vous de pâtisser..