viandes poulet - dinde

Ce tajine est de saison avec carottes bien sucrées et oranges parfumées. Il est très facile à faire à la cocotte et plaira aux petits et grands avec ces notes sucrés, salés... POUR 6 PERSONNES: 6 cuisses de poulet fermier 500 g de carottes 1 oignon 1...

Voilà le retour du froid et avec ça les bons petits plats qui réchauffent!. Une tajine, c'est parfait et de saison avec des pommes du jardin!. Ingrédient pour 4 personnes: 4 cuisses de poulet 3 pommes 12 pruneaux dénoyautés " j'ai doublé le nombre" 2...

Vais-je m'arrêter là avec les recettes de figues ou non?. L'avenir nous le dira.... Cette recette était un délice, le mélange du chou rouge, de la pintade et des figues est assez original et plaisant. Le chou a cuit lentement au four, il était pratiquement...

C'est la saison des figues, et je me lèche les babines rien que d'y penser!!!. Des figues du voisinage, de la famille, quel bonheur!. J'ai voulu marier les figues au poulet, pour un plat sucré-salé et très gouteux. Un coulis de poivron et des figues roties...

La saison des fèves arrive, j'ai triché, car il m'en restait quelques unes au congélateur. Je n'avais pas fait de tajine depuis un petit moment, et je me suis régalée avec toutes ces saveurs orientales... 6 cuisses de poulet 2 gros oignons+ 1 fond de...

Même si le printemps pointe le bout de son nez, je vous propose un plat d'hiver qui réchauffe. On oublie parfois de cuisiner la poule, c'est tellement bon pourtant et savoureux. Ce plat a ravi petits et grands chez moi. Ingrédients pour 6 personnnes:...

A la maison, on aime bien l'idée du poulet qui croustille sous la dent!. J'achète souvent des filets de poulet, que j'accomode de différentes façons. J'avais déjà fait des croustillants de poulet avec des corn flakes mais cette fois-ci, j'ai rajouté des...

Je crois que c'est le froid et l'approche des fêtes qui me donne des envies de fruits secs. Après le pudding, voilà une bonne recette, très savoureuse de pintade avec des abricots, pruneaux, raisins, amandes et un peu de miel. ..et quelques épices de...

J 'achète très souvent de la cuisse de dinde: Tout d'abord , c'est bon marché et puis c'est savoureux . Je l'a cuit au four, à feu doux, avec de la sauce soja, du bouillon de volaille, du jus de citron et du thym en l'arrosant très souvent. Elle reste...

La canicule du week-end nous a poussé à faire simple et léger comme cuisine. Avec ces petites brochettes gouteuses, sucrées-salées, on s'est régalé...La dinde est un peu fade en brochette et déssèche vite, il est préférable de la faire mariner auparavant...