legumes printemps-ete

Je sais, oui, je n'ai pas pelé les févettes , la flemme (la couleur n'est pas top!!!!). Mais, franchement, vu que ce sont de petites fèves, la peau n'est pas trop épaisse et reste agréable en bouche. Des févettes tombées du ciel, le rêve!!!. Ca m'est...

C'est un petit jeu "découverte" que je vous propose avec cette recette. En effet, il n'y a rien de plus agréable que de découvrir, au fur et à mesure que l'on plante la cuillière dans le plat, ce qu'il se cache à l'intérieur?. Mon oeuf cocotte regorge...

Tout d'abord, je dois faire un gros "méa culpa" , car j'ai oublié dans ma recette de tarte Libanaise un ingrédient insispensable qui contribue quand même à son onctuosité et sa réussite. Merci à Cathy link qui a fait cette tarte et qui l'a trouvé un peu...

Le mot "Tempura" me trottait depuis longtemps dans la tête....j'avais très envie d'essayer cette façon Japonaise de faire des beignets légers et très croustillants. Voilà ce que j'ai trouvé pour vous expliquez ce qu'est la "Pâte à tempura": Ces beignets...

Du brocolis dans le couscous? Et bien oui, je l'ai tenté et c'est fameux, moelleux et parfumé. Un couscous végétarien, c'est extra pour accompagner un poisson par exemple ou une viande. Gràce à ma cocotte SEB CLIPSO, cette recette est ultra rapide, légère...

Voilà une recette inventée à la dernière minute. Toute simple et très savoureuse si vous appréçiez le sésame et les épinards frais comme moi (préférez les jeunes pousses, c'est meilleur à manger cru). J'ai fait une marinade à base de soja, de sésame grillé,...

Pour ceux qui aiment les feuilles de vignes farçies comme moi, voilà une merveilleuse alternative à ces petits délices Grecs: des feuilles de blettes. N'ayant pas sous la main, des feuilles de vignes à mettre en saumure, j'ai essayé avec les blettes,...

Voilà quelques mois que je garde cette recette de " Hoummous de fevettes et ses croutons au pesto de coriandre" sous le coude, pour vous la présenter en temps voulu ,(même si la saison des fèves est déjà passée!). Cette recette je l'ai crée pour participer...

T Ma première cueillette de blettes 100% Bio... J'ai cueilli mes premières blettes avec un bonheur immense, car je les regardais pousser depuis un petit bout de temps avec une envie irrésistible d'en faire une bonne recette!. Après avoir changer plusieurs...

Je ne suis pas très assidue ces temps-ci, car, j'ai un petit "cascadeur" à la maison qui, après avoir foncé la tête la première dans la véranda et brisé le verre, il y a 15 jours (sans gravité heureusement), vient de dévaler les escaliers et se fracturer...