desserts aux fruits

J'ai ramené 3 plateaux de poires William's vertes de la région d'Orléans au retour des vacances. Elles mûrissent maintenant à vue d'oeil!!!. Je suis dans les confitures, les conserves, les douceurs.... Mes enfants n'ont fait qu'une bouchée de ces moelleux...

Aujourd'hui, le soleil a l'air de revenir....et la chaleur aussi!. Ces quelques jours de pluie ont fait du bien à la nature et à mon potager..Je vous apporte un peu plus de soleil avec ces mini-clafoutis amandes/nectarine....à déguster frais ou tiède...

Un pudding l'été? oui, avec des fruits frais....c'est frais et délicieux!. En fait, il me restait pas mal de pain sec, et au lieu de le donner aux canards, j'ai préféré le garder pour nous... Ingrédients pour 5/6 personnes: 500 gr de pain dur sans croûte...

J'avais envie d'un dessert frais, léger et fruité....j'ai fait pocher ces abricots dans un sirop léger aromatisé au muscat!. C'est un petit plaisir que l'on apprécie en fin de journée chaude!. Ingrédients pour 4 personnes: 12 abricots 70cl d’eau 100g...

La saison des cerises est bien lançée, mais cette année avec la météo que nous avons eu elles sont pas terribles!!! Beaucoup d'eau et pas assez de soleil, pas de miracle!. Elles sont "fadasses" comme on dit chez nous!. En les cuisinant un peu, elles ont...

J'ai trouvé cette recette sur le superbe blog de ma collègue Cécile link du blog "Au fil de mes recettes". Sa recette de tartelettes cookies est avec des fraises et du chocolat. J'ai décidé de changer et de tester avec des abricots et des amandes. Le...

J'ai coupé mes premières tiges de rhubarbe!. Elles commençaient à envahir sérieusement un de mes carrés. C'est une belle plante, qui pousse facilement. En plus, elle peut se cuisiner de mille façons. Autant en sucré, qu'en salé (parfaite avec le poisson...

Pendant les vacances, j'ai eu pas mal d'aide en cuisine. Mes enfants adorent m'aider et le plus difficile, c'est de gérer les 6 petites mains qui veulent toutes participer...J'ai fait ce millefeuille aux fraises pour mon papa, qui adore ce gâteau. Bon,...

V oilà, les vacances se terminent!. Je profite de mes enfants, les journées sont bien remplies...J'ai quelques recettes en stock, réalisées pendant les vacances....comme cette tartelette aux pommes cramberries. Avec une pâte sablée maison (rapide et délicieuse...

J'ai pas mal de pommes en stock en ce moment, que j'essaye de finir...J'ai fait cette recette pour le pique-nique de dimanche!. J'adore mes empreintes mini-cakes qui permettent de faire des portions à emporter...Cette recette de fondant aux pommes est...