desserts aux fruits

Voilà la deuxième cueillette de rhubarbe de mon jardin. Elle est très belle (merci la pluie!!). J'ai eu envie d'une compote...mais je l'ai rendue très gourmande pour mon homme... Pelée ou pas pelée??? la rhubarbe?? On est pas obligé et je dois dire que...

Pour fêter mon anniversaire la semaine dernière, je me suis concoctée une bonne tarte aux fraises maison et gourmande ....un dessert simple mais délicieux! Ingrédients pour 1 grande tarte: *1 pâte sablée pur beurre (pour moi faite maison au Cook'in) *500...

Une petite envie de fraicheur? Je propose souvent dans mes ateliers cette recette, car facile, rapide à préparer et bluffante!!!. C'est vraiment le concept de mes ateliers.....En plus, j'adore les cheese cakes, alors j'en parle avec bonheur!. Ingrédients...

Un dessert très rapide à préparer (pâte + crème de marron + pommes!) et qui a eu un énorme succès ce dimanche!!!. Je l'ai accompagnée d'une crème anglaise...J'ai une passe crème de marron, c'est vrai, la faute à mon mari qui m'a acheté une grosse boite....il...

J'ai voulu changer un peu de la galette traditionnelle avec une galette plus fruitée...avec des pommes et du miel...plus légère également!. Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 5 pommes golden 2 cs de miel toutes fleurs 1/2 cuillère à...

Pour commencer l'année en toute légèreté et en gardant des petits plaisirs, j'ai fait ce gâteau aux pommes pour le goûter des enfants avec quasiment pas de matière grasse (juste 1 yaourt). Pour remplacer l'huile, j'ai mis de la compote, ce qui amène beaucoup...

Comment recycler le pain au moment de Noël?? en pudding! J'ai de la chance, car chez moi mes hommes adorent ce genre de gâteaux bien consistant. Ingrédients 12 parts: 350 gr de pain dur sans croûte 300 gr de lait tiède 3 oeufs 50 g de cassonade 50 g de...

Le froid vif de ces derniers jours, m'a donner envie de tester des recettes gourmandes et un peu plus nourrissantes pour mes hommes... Ce pain aux noix est extra!!! C'est un pain , mais plutôt un gâteau...croustillant à l'extérieur et moelleux dedans....

Voilà l'automne, le vrai avec son humidité, sa fraîcheur, ses feuilles qui tombent.......et la bonne odeur d'une cuisine qui réconforte, qui réchauffe........ Ce cake est délicieux à l'heure du thé!! Je suis encore dans ma passe gâteau à l'huile d'olive...

C'est la pleine saison des coings, alors profitez-en!. J'ai voulu tester dans des muffins, ça donne beaucoup de moelleux et c'est très parfumé!. J'utilise de plus en plus ma base yaourt + huile olive. J'aime bien les gâteaux légers et fruités. I ngrédients...