desserts aux fruits

Vive la rhubarbe!!! j'adore ce légumes et je le regarde pousser dans mon jardin avec admiration... Voici une tarte toute simple mais délicieuse... Ingrédients pour 6 personnes Moule Silform Guy Demarle: 250 g de pâte brisée ou sablée maison ou pas? 1...

Me revoilà après quelques jours d'absence!. Mais pour la bonne cause, puisque je reviens d'un voyage au Canada gagné avec ma société Guy Demarle. Que du bonheur ce voyage, plein de rencontres chaleureuse, de partage...j'en redemande!. Ca vous tente vous...

La saison des potirons bat son plein. Même si la douceur ambiante ne nous motive pas trop encore à cuisiner des plats roboratifs, nous pouvons tout de même nous régalés autrement... Ingrédients pour 6 tartelettes : 500 gr de chair de butternut . 150 gr...

Voilà comment succomber à la tentation d'un cheese-cake sans trop avoir de remord!. J'ai tout simplement allégé la base!. Pas de beurre, juste des morceaux de spéculos émiettés...c'est aussi très bon.... Pour 6 cheese-cakes individuels dans les moules...

J'avais cette recette sous la main depuis un moment. Il s'agit d'un gâteau de saison, frais et ensoleillé!. En ce moment, j'ai pas mal de framboises dans mon jardin. La chaleur et la pluie des derniers jours font que "ces miss" sont plus belles que jamais!....

Samedi dernier, c'était mon anniversaire. J'ai voulu me faire plaisir avec ce mélange fraises/rhubarbe que j'affectionne particulièrement et surtout quand je le déguste dans un mille-feuilles!. C'est gourmand, mais on peut bien se gâter le jour J... Matériel...

J'ai fait ma première cueillette de rhubarbe cette semaine. Les tiges étaient belles et très tendres. J'ai eu envie d'originalité avec ces tartelettes en rosace telles que des fleurs, c'est le printemps, non?. Pour la pâte sablée: - 250 g de farine -...

J'ai utilisé un reste de farine d'épeautre et de poudre de noisette pour pour faire ma pâte à crumble. Ce petit côté noisettes/épeautre croustillantes sur les pommes fondantes fut un régal pour les papilles.... Ingrédients pour 6 personnes: 8 pommes golden...

Je n'aime pas le gaspillage!! J'essaye de réutiliser au maximum les restes....Il y a en ce moment, une forte mobilisation sur ce phénomène qui est croissant et pas bon du tout pour notre planète!. Adoptons la BE SAVE Attitude!!! Voir ci-dessous.... J'aime...

C'est la saison des pommes et c'est l'automne!. Les jours raccourcissent, et les matins sont plus frais. Même si je profite encore de mon potager (tomates, courgettes et cie..), je commence à songer à des recettes automnales.... Ingrédients 2 oeufs 70g...