desserts aux fruits

J'ai coupé ma dernière rhubarbe du jardin et il a bien fallu lui trouver une idée de recette?. J'avais quelques kiwis bien mûrs qui ne demandaient qu'a être cuisiné aussi. Donc, j'ai mijoté une compote de rhubarbe et kiwis au miel. Le résultat est bien...

Le clafoutis, c'est le gâteau "star de l'été", riche en fruits, bien frais, on se régale....Et pourquoi pas avec de la farine de châtaigne . C'est la question que je me suis posée en voyant ce fond de paquet dans mas placards!. Je vous assure que bien...

Cela fait un petit moment, que je voulais participer au "click gourmand" sur les cheesecakes car j'aime beaucoup ce genre de gâteau. J'ai donc craqué pour ces petits cheesecakes très colorés à la mangue et à la banane avec un fond aux spéculos. Il est...

La saison des fraises bat son plein, je n'ai pas trop le temps de récolter celle de mon jardin, il y a des petites mains bien plus rapides que moi!. A peine mûres, parfois vertes, elles sont vite avalées... Ce gâteau roulé est léger , aérien et le coeur...

Pour un grand jour comme aujourd'hui (mon anniversaire!), j'ai pensé à un gâteau gourmand et de saison qui me ressemble: " un Mille-feuilles aux fraises du jardin" (presque toutes!) avec une crème pâtissière au chocolat blanc . Assez léger et surtout...

Voilà un grand classique de l'été dans ma famille, la charlotte au fromage blanc et aux fruits. Une recette qui me vient de ma maman "grande démonstratrice tupperware " lorsque nous étions petits. Qu'est ce qu'on a pu en manger des charlottes l'été!,...

Un dessert très frais que je voulais faire depuis un petit moment (de Cyril Lignac). Des fruits exotiques mixés et en petits dés parfumés à la fève tonka (ça c'est ma touche perso!), c'est très fruité et la petites touche de chantilly et les quelques...

Cette semaine nous avons eu tellement de soleil à Toulouse que j'ai eu envie de jaune, d'orange dans ma cuisine.... Cette tarte à l'orange est très crémeuse et très parfumée et sa couleur est un régal pour les yeux!. La crème est très fruitée avec beaucoup...

J'ai fait ce cheese-cake aux fruits rouges pour un repas famillial. La pâte est aux spéculos et mélangée au cheese aux fruits rouges, c'est extra. Un cheese cake en dessert, c'est frais, c'est bon et tout le monde aime....en général!. Ingrédients pour...

En plus de me gâter de temps en temps (futur maman oblige!), il fait un temps très hivernal et j'ai envie de petites choses réconfortantes comme ce crumble d'hiver qui était à tomber!!!. Des poires, des bananes et quelques pépites de chocolat ont suffi...