dessert cremes - panacotta - flans - riz au lait

Ce long baton de réglisse Bio était planté dans mon "pacard aux trésors" depuis un certain temps et me faisait de l'oeil. J'aime beaucoup la réglisse et l'envie d'une panacotta bien fraîche m'a éffleuré l'esprit. Très vite faite, la voilà sur ma langue...

A la maison, j'ai toujours des amateurs de puddings, semoules, riz au lait et cie ....alors voilà un petit dessert très gourmand, rapide et facile à faire qui ravira les amateurs de ce genre. Rien qu'un peu de semoule vanillée, du lait et quelques carambars...

Beaucoup de soleil sur cette crème aux notes de gingembre confits ....qu'ils sont bons ces premiers rayons tout chaud!. Savourez cette petit crème piquante bien froide....un délice (pour les amateurs de gingembre confit!). Ingrédients pour 4 crèmes: 1/2...

Voilà une petite folie, une deux plus!!!. Mise à part le riz au lait qui peut être diététique, si on ne le sucre pas trop, le reste est un peu plus gourmand...des tranches de poires caramélisées au sésame et un coulis de carambar qui procure un petit...

J'ai un souvenir mémorable de "crema catalana" dégustée en Espagne !. C'est un dessert typique de la Catalogne, assez nourissant certes, mais déliceusement parfumé avec une consistance crémeuse, du citron et de cannelle . J'ai voulu retrouver un peu ces...

Cette panacotta est très fraîche et superbement parfumée par le thé blanc et les zestes de clémentines . Je fais moitié moitié lait/crème, je trouve cela plus léger. La compote de clémentines apporte un petit côté fruité très agréable en bouche. Un régal...

Mon mari n'avait pas eu son riz au lait depuis un petit moment et il me le faisait sentir! Hier, j'ai satisfait son envie avec cet essai de riz au lait aux deux oranges et cannelle . Il me restait quelques oranges confites des fêtes, j'en ai incorporé...

Vous connaissez maintenant mon amour pour la verveine citronnée , d'ailleurs je viens d'en couper pour faire sécher et préparer durant les premiers froids de déliceuses tisanes!. L'autre jour, j'ai fait des petits flans pour mes petits gourmands et leur...

C'est un cadeau de ma grande soeurette ce "riz au lait des amants" tout prêt!, enfin il faut juste le faire cuire. Sympa ma soeurette!, elle pense à sa soeur et son beau frère...De toute façon, le gingembre chez moi c'est hynné, j'adore ça, sous toutes...

Beaucoup de fraîcheur dans cette panacotta au thé à la menthe et ici, à Toulouse, on en a bien besoin!. Chaud, chaud pour cette rentrée des classes!. Enfin, du temps pour moi!. J'adore mes enfants, mais, j'avoue que les vacances semblent longues à la...