Gràce à la pluie du week-end dernier et au superbe soleil de cette semaine, les framboises de notre jardin ont repris de la vigueur et rougissent à vue d'oeil. Les mains de mes petits jardiniers étaient bien remplies et nous avons dégusté ces
fruits avec de bons yaourts "bio" maison. J'ai ajouté une touche de craquant avec quelques pistaches et
puis j'aime beaucoup les framboises avec la pistache!. Un dessert
tout simple et gourmand...
Ingrédients pour 8 yaourts:
1 l de lait bio
1 yaourt entier bio
2 cs de lait en poudre bio
Le soir pour le lendemain:
Mélangez le lait et le yaourt et le lait en poudre au fouet et versez dans les pots. Mettre en route la yaourtière pour la nuit.
Le lendemain, mettre les yaourt au frais
Pour un yaourt:
2 cc de rapadura
7/8 framboises
quelques pistaches non salées
Par carochococo
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Je n'ai pas encore eu la chance d'aller en Grèce visiter la ville d'Héraclion, mais par contre j'en ai eu un avant goût avec ce bon dessert à base de yaourt de brebis, de miel, d'amandes et de pistaches comme là-bas! Parfois, il suffit d'un petit rien pour s'évader quelques instants et savourer un petit moment de plaisir gourmand. J'adore le yaourt au lait de brebis et l'association avec le miel et les fruits secs lui va à ravir.
Ingrédients pour 1 personne:
Mettre la yaourt bien frais dans un bol avec le miel et les fruits secs. Dégustez, fermez les yeux et savourez!
Petit conseil de caro:
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