SOUPE ANANAS PAMPLEMPOUSSE VANILLE

Publié le par carochococo

Ce dessert est très frais et léger pour les estomacs encore fragiles après les fêtes. Je l'ai trouvé dans le magazine Fémina "spécial soupes".  Pourquoi s'en priver, il est rès rapide à faire???.

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soupe

 

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

1 ananas bien mûr

2 pamplemousses roses de Floride

1 gousse de vanille

 

Pelez l’ananas, ôtez le cœur et coupez la chair en gros dés.
Récupérez le jus d’un pamplemousse, versez dans un bol mixer puis ajoutez la chair d’ananas.

Fendez la gousse de vanille en deux, récupérez les grains à l’aide de la pointe d’un couteau et ajoutez-les dans le mixer.
Mixez et répartissez la soupe dans 4 assiettes.
Pelez le pamplemousse à vif et ajoutez les quartiers dans la soupe. Servez bien frais.

 

 

Petit conseil de caro:

Pour les plus gourmands, ajouter une boule de glaçe vanille.

Publié dans Desserts aux fruits

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la cuisine de laurenceel 18/01/2011 10:35


des desserts comme ça simple et bon et beaux ça me va!


Karine 15/01/2011 12:20


Quelle bonne idee cette soupe pleine de vitamines! Merci pour le partage Caro. Bon weekend!


lia022 10/01/2011 17:52


hummmmmmmmmmm ca a l'air divin !!
a tester apres les fêtes effectivement et un soir d"eté sous la chaleur!!bises lia


samia 08/01/2011 19:00


effectivement frais et gourmand.
biz,samia


Phoenie 08/01/2011 18:54


Fraîche légère et nutritive ! En plus c'est le genre de fruits acides qui nettoient bien l'estomac... Lol Jolie soupe !


Clémence 08/01/2011 10:50


Parfait ce petit dessert léger !


cecile 08/01/2011 10:20


frais et léger ... parfait pour mon estomac malade
bises