SEMOULE A LA CREME DE MARRON

Publié le par carochococo

Un dessert très regressif.......de temps en temps on peut se faire un petit plaisir...Pour moi la crème de marron, ça se déguste l'hiver....ça me rappelle des souvenirs d'enfance... 

La recette est très simple mais délicieusement crémeuse. Je l'a faite dans mon Cook'in et je finis au four. 


 

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Ingrédients pour 5 personnes:


600g de lait  entier pour moi

100 g de semoule

100 gr de crème de marron

Placer le fouet du cook'in sur les lames.

Mettre le lait et la crème de marron.

Cuire 2 minutes à 110°c Vitesse 2.

Ajoutez la semoule, mettez 1 min vitesse 3.

Programmez 3 minutes à 90°C Vitesse 2 sans le verre doseur

Mettre sur Vitesse 3 et ajouter l'oeuf entier et le jaune en laissant tourner 40 secondes au total.

Mettre en pots.

J'ai fini au four 15 min Th140°c.

 

 

Un peu de Rouge ?

 

cook_red.png

 ou du Jaune ?

 

cook yellow

 

 ou bien Bleu?

 

cook_blue.png

Vous avez choisi?

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caty49 17/01/2014 12:53

ils sont tres beau les cook de couleurs et une recette bien sympa bon week end

caty49 17/01/2014 12:52

ils sont tres beau les cook de couleurs et une recette bien sympa bon week end

LadyMilonguera 17/01/2014 11:40

J'y plongerais bien ma cuillère...