SEMAINE DU PAIN QUELQUES UNES DE MES REALISATIONS

Cette semaine, c'est la semaine du pain!. J'adore boulanger (peut-être, parce-que je suis née, le jour de la Saint-Honoré le patron des boulangers!!!), manipuler la pâte encore tiède...voir lever mes patons, sentir les bonnes odeurs....et surtout écouter le pain chanter à la sortie du four.....un petit plaisir que je vous recommande vivement!!.

Mon dernier pain: pesto/noix.....ça sent bon l'été!.

J'ajoute au moment du pétrissage 2 cs de pesto basilic (fait maison) et 50g de de noix concassées. Je pétrie au cook'in 30 sc sur la fin.