SOUPES et LEGUMES

Publié le par carochococo

Soupes, veloutés, crèmes:

CREME FROIDE DE FEVETTES

CREME DE LENTILLES VERTES ET TARTARE DE HADDOCK

CREME DE JEUNES CAROTTES A L'HUILE DE MENTHE 

GASPACHO D'AMANDES AUX FIGUES CARMELISEES ET JAMBON CROUSTILLANT

GASPACHO DE ROQUETTE ET CRUMBLE D'AMANDES 

GASPACHO MAISON!

NOUILLES SOBA EN BOUILLON AU POULET

POT-AU-FEU DE JOUES DE BOEUF AUX EPLUCHURES DE LEGUMES

SOUPE INDIENNE AUX LENTILLES CORAIL ET EPINARDS FRAIS.

SOUPE PAYSANNE FEVES CHORIZO

SOUPE AU PISTOU

VELOUTE BUTTERNUT ORANGE MIEL (cook’in)

VELOUTE CELERI PANAIS MARRON

VELOUTE DE COURGETTES CURRY COCO 

VELOUTE NAVET POMMES COCO CURRY (Cook’in)

VELOUTE BROCOLIS ROQUEFORT NOIX (Cook’in)

VELOUTE DE BETTERAVES AUX TIGES CONFITES (Cook’in)

VELOUTE COMPLET AUX PANAIS (cook’in)

VELOUTE PATATES DOUCES CURRY COCO CITRON VERT

VELOUTE POTIMARRON ET SES PETITES BOUCHEES AU CHORIZO

VELOUTE ENDIVES JAMBON KIRI (cook’in)

VELOUTE EPINARD COCO CORIANDRE (cook’in)

VELOUTE ORTIES SAUVAGES

VELOUTE DE PATISSON AU CURRY ET GINGEMBRE FRAIS

VELOUTE DE FEVES ET SA TARTINE AU PESTO DE CORIANDRE

VELOUTE DE POIS CASSES ET SA TUILE PECORINO SESAME

VELOUTE AUTOMNAL COURGE BUTTERNUT CHATAIGNES

TOURIN A L'AIL ROSE DE LAUTREC

2 RECETTES EN UNE CUISSON AU COOK'IN!!! FLAN+VELOUTE....

 

Légumes:

BARIGOULE DE PETITS LEGUMES PRINTANIERS AU PISTOU

COMMENT FAIRE MANGER DES LEGUMES AUX ENFANTS?

PETITS LEGUMES BARIGOULE AU PISTOU 

BLETTES A L'ORANGE AILE DE RAIE ET SAUCE SURPRISE

CHIPS DE LEGUMES MAISON POUR BARBECUE 

 

Asperges:

RAVIOLES D'ASPERGES CHEVRE FRAIS 

 

Aubergines:

CAVIAR D'AUBERGINES AU NOTES DE CITRON CONFIT

TEMPURA AUBERGINES AU CURCUMA

 

Carottes:

SOUFFLE DE CAROTTES AU FROMAGE COULANT

 

Courgettes:

COURGETTES RONDES RICOTTA PESTO DE PERSIL

PASTILLA DE COURGETTES A LA MENTHE

COURGETTES RONDES FARCIES CHEVRE NOIX

CRUMBLE DE COURGETTES AU CAMEMBERT

FRITATTA DE COURGETTES

GRATIN COURGETTES AUX RAVIOLES 

GRATIN LEGER DE COURGETTES PARMESAN BASILIC

GRATIN CHAYOTTES POISSONS CURRY

SALADE DE COURGETTES MULTI COULEURS

TATIN DE COURGETTES JAUNES AU CHEVRE ET MIEL 

 

Courges:

COURGE SPAGHETTI AUX PETITS LEGUMES ET VIANDE

 

Choux:

SALADE DE CHOUX DE BRUXELLE GOURMANDE! 

CHOUX BRUXELLES AUX RESTES DE CHOUCROUTE 

PARMENTIER DE CHOU-FLEUR AU HADDOCK ET CITRON CONFIT

PUREE DE PETITS POIS CITRON CONFIT CORIANDRE

CRUMBLE EPINARD CHEVRE EPEAUTRE 

Fèves:

POELEE DE FEVETTES AIGRE DOUCE 

SALADE DE FEVETTES FETA MENTHE

Fenouil:

MILLEFEUILLE DE FENOUIL AU CHORIZO

Haricots verts:

CURRY DE HARICOTS VERTS

Petits pois:

FRICASSEE DE PETITS POIS PAMPLEMOUSSE GINGEMBRE, POULET AU CHORIZO

Poireaux:

MOELLEUX POIREAUX LARDONS COULANT TRES VACHE!

 Pommes de terre:

 CROQUETTES PUREE JAMBON VACHE QUI...

FRITES DE PATATES DOUCES

Tomates:

 TOMATES AU SAVEURS DE FRAMBOISE ET BASILIC

MES TOMATES SECHEES A L'HUILE D'OLIVE

TOMATES FARCIES AU QUINOA FETA ET PETITS LEGUMES

 

 

 

 

 

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