MUFFINS SAUMON BROCOLIS

Publié le par carochococo

Un petit coucou entre deux semaines de vacances par ci par là...

Toujours avec la même idée de faire manger des légumes à mes enfants, j'ai intuité avec ces muffins brocolis/saumon, qui sont passés comme une lettre à la poste!. Le mariage des deux ingrédients a plu et la couleur aussi!.

 

 

fevrier 5286

 

 

Ingrédients pour 6 muffins:

  • 150 gr de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 8 cl d'huile de tournesol
  • 12,5 cl de lait
  • 100 gr de gruyère râpé
  • 100 gr de saumon fumé
  • 350 gr de brocoli frais ou surgelés
  • sel, poivre
  1. Préchauffez le four th6 (180°c).
  2. Faites cuire les brocolis dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les et écrasez-les à la fourchette.
  3. Mélangez les oeufs, la farine, la levure, sel et poivre.
  4. Ajoutez l'huile et le lait tiède,le gruyère à la préparation.
  5. Ajoutez les lamelles de saumon, la purée de brocoli.
  6. Versez la préparation dans des moules à muffins.
  7. Enfournez pour 20 minutes.

 

Petits conseil de caro:

Remplacer le saumon par un autre poisson fumé ou du jambon?

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S
<br /> bonjour pour les muffins au saumon/brocoli cela se dégustent froid ou chaud merci<br /> <br /> <br />
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C
<br /> <br /> comme tu veux!!!! aussi bon chaud que froid!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Ca a l'air vraiment trop bon et en plus pas si difficile à faire. merci pour la recette! )<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Hummm! qu'est ce que ça doit être bon! tes muffins me mettent l'eau à la bouche!!!Bonne journée! ***<br /> <br /> <br />
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M
<br /> avec cette recette tu peux participer au concours de 750 g sur les légumes en conserve ou surgelés<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Hummmmmm très appétissant ton muffins!! bon dimanche bizz coco<br /> <br /> <br />
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D
<br /> les deux goûts vont très bien ensemble en plus miammm<br /> <br /> <br />
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U
<br /> Moi c'est à mon homme qu'il faut que je fasse passer la pilule du brocolis! Tes muffins ont l'air parfait pour que j'essaye! Merci du partage.<br /> <br /> <br />
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5
<br /> Une belle association!<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Je suis fan ^^<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Saumon/brocolis c'est une association que j'aime beaucoup!<br /> <br /> <br />
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