MUFFINS ORANGE CARDAMOME CHOCOLAT BLANC
Miam ces mini-muffins sont originaux et délicieux..
Ingrédients pour 15 mini muffins :
1 oeuf
60g de farine
60g de sucre
60g de beurre
100 g de chocolat blanc
1/4 sachet de levure chimique
1 micro pincée de sel
1 jus d'orange+ zeste
1 pincée de cardamome poudre
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6)
Faire fondre le beurre au micro-ondes, ajoutez le chocolat blanc, remuez pour qu'il fonde bien. Prélevez les zeste d'orange, pressez le jus.
Mélangez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel, la cardamome.
AJoutez le beurre, le jus +zeste.
Mélanger mais pas trop dans un cul de poule.
Verser la préparation dans des moules à mini muffins.
Enfourner 15 minutes à 180°C (Th. 6).
Petit conseil de caro:
Orange/chocolat noir fonctionne bien aussi!