MUFFINS LEGERS AUX FIGUES

Publié le par carochococo

C'est la recette de muffins préférée, car elle est très légère (au yaourt). Si vous mettez beaucoup de fruits en plus, ils seront très moelleux.. Je profite encore et encore de la pleine saison des  figues...

 

muffins

Ingrédients pour 10 muffins:

2 pots de yaourts nature

1 pot de lait
2 pots de sucre roux
3 pots de farine semi-complête
2 oeufs
1 cc d'extrait de vanille
1  sachet de levure chimique
1 pincée de sel
figues fraîches
graines de tournesol


Préchauffez le four th6 (180°c).

Videz les pots de yaourts dans un saladier, gardez en un. Ajoutez le sucre et bien mélangez, la farine, la levure, les oeufs, la vanille, le sel et l'huile. Mélangez le tout mais sans trop.
Versez la pâte au 3/4, dans les moules à muffins (en silicone pour moi).Ajoutez les  figues au milieu et quelques graines de tournesol.

 

 
Enfournez pour 20 min.

 

Vous pouvez faire avec d'autres fruits....

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vanouss44 30/12/2010 09:23


humm! j'adore la figue!! ils ont l'air excellent!
biz


bouilloire bavarde 18/09/2010 18:32


très bonne idée excellente même j'adore le fruit entier enrobé merci je vais tester
bonne soirée
bises


Miss Paneo 16/09/2010 17:37


Saveurs d’enfance !
Retrouvez sur
http://www.club-paneo.com/fr/accueil.aspx
des recettes de pains et brioches qui régaleront vos enfants et vous rappelleront les goûters de votre enfance !


Miss Paneo 16/09/2010 17:37


Saveurs d’enfance !
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Cocopassions 16/09/2010 14:53


Une très bonne idée pour mettre en scène ces figues


flo 15/09/2010 17:36


simpa avec des figues


kate 15/09/2010 15:16


merci pour la recette, ces muffins sont vraiment délicieux! J'ai rajouté des cubes de pommes, de la canelle et mis des noisettes au lieu du tournesols, et c'est à refaire.


carochococo 15/09/2010 17:39



tu as eu bien raison de faire à ta façon!!! il y a plein de bonnes idées...la base est la même!



Eva 14/09/2010 09:51


Miam ils sont très beaux !
Bisous


clemence 14/09/2010 08:44


léger, fruité et la présentation est sympa...


Pauline 13/09/2010 22:40


Huuuummmmm, je suis fan!!!