MINI-MUFFINS POTIRON NOIX RAISINS
Ingrédients (pour 10/12 muffins) :
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre roux
- 2 œufs
- 150 g de farine
- 2 cc de levure
- 1/2 cc de bicarbonate de soude
- 180 g de potiron
- 100 g de noix
- 50 g de raisins secs
- 15 cerneaux de noix
- 1 cc de 4 épices
Préchauffer le four à 180°C.
Concassez grossièrement les noix et râper finement le potiron.
Concassez grossièrement les noix et râper finement le potiron.
Mélanger le beurre avec le sucre à l'aide d'une fourchette jusqu'à l'obtention d'une pommade. Ajouter les œufs et le potiron. Mélanger.
Dans un autre saladier mélanger les noix, la farine, les épices, le bicarbonate de soude et la levure. Ajouter ce mélange dans le premier et mélanger à peine!!!!. Verser cette pâte dans des moules à muffins (flexipan pour moi).
Dans un autre saladier mélanger les noix, la farine, les épices, le bicarbonate de soude et la levure. Ajouter ce mélange dans le premier et mélanger à peine!!!!. Verser cette pâte dans des moules à muffins (flexipan pour moi).
Enfourner pendant 20 à 25 min.
Petit conseil de caro:
Vous pouvez les faire plus gros pour les gourmands!
Mercredi 31 octobre de 14h3O à 16h3O à Castanet-Tolosan (31) :
Atelier duo Papa/maman/Mamie/Papi et 1 enfant Atelier gratuit!.
Nous réaliserons des recettes sucrées pour petits et grands.
Il reste 2 places enfants!
-Minis madeleines en coques de chocolat
-Cookies aux MM'S
-Sucettes acidulées
Dégustation à la suite de l'atelier
Inscriptions: carochococo@orange.fr ou 06.33.47.39.84
Je travaille lors de ces ateliers, avec les produits Guy DEMARLE, une vente est organisée à la suite de l'atelier, mais sans obligation d'achat!.